노화방지에 도움이되는 음식은 ...

윤창설2008.08.08
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1. 토마토 

 

천연 황산화제 '라이코펜'이 풍부하다
붉게 잘익은 토마토가 좋으며 라이코펜은 기름에 조리할 때 더많이 녹아 나오므로 익혀 먹는게 좋다.
 
2. 시금치

 

 비타민과 미네랄의 보고(寶庫)다.
 
3. 등푸른 생선 

 

 DNA, EPA 등 오메가 3 지방산이 많다. 연어 고등어, 청어, 참치 등이 좋다.

 

4. 브로콜리

 

 대표적 황노화식품. 대장암,유방암 예방효과
 

5. 해조류 

 

 각종 무기질과 식이섬유가 풍부. 노화, 생활습관병 예방
  
6. 클로렐라 

 

 알카리성식품 - 섬유소와 미네랄 등 각종 영양소가 골고루 들어 있다. 

7. 적포도주 

 

 폴리페놀 성분이 심장병예방 
  
8. 마늘 

 

 유기유황 성분인 알린은 심혈관 질환예방,향균작용,황바이러스효과. 날로 먹는게좋으나 마늘 장아찌를 해서 먹어도 좋다.
 
9. 고추 

 

 매운맛을 내는 켑사이신 성분은 황산아제일 뿐만 아니라 통증을 조절하는  역활도 심혈관 질환예방효과
 
10. 양파 

 

 마늘과 마찬가지로 알린성분이 많다.
 

11. 녹차 

 

 카테킨이라는 성분이 암의 성장을 방해하고 심혈관질환 예방
 
12. 콩과 콩식품 

 

 특히 검은콩에는 안토시아닌색소가 풍부해서 노화 방지에 더 욱좋다. 
이 색소는 활성 산소를 차단하고, 혈액순환을 돕고, 콜레스테롤 수치를 낮춘다.
  
13. 버섯 

 

 베타클루칸 성분은 면역력을 증강시키고 암세포의 증식을 억제한다. 그러나 암치료제로 생각해선 안된다.
 
14. 고구마 

 

 비타민과 플로보노이드 등이 풍부하며, 섬유질이 많아 장 건강에도 좋다.