!!!!!!!쇠고기 콩나물솥밥!!!!!!!!!!

구영란2008.08.11
조회202
!!!!!!!쇠고기 콩나물솥밥!!!!!!!!!!

^^자주먹는 나물비빔밥이 좀 싼맛이라면 이맛은 아주아주 비싼맛!!!

  

재료: 쇠고기.콩나물 .느타리버섯(또는표고). 쌀한컵.물한컵

        양념간장(국간장,진간장(1:1).홍고추.쪽파.참깨.참기름.고추가루

 

만들기>

 

1. 돌솥에 쌀1층 버섯1층순으로 앉힌다.

 

2. 밥이 끓으면 콩나물을 올려 뜸을 잘들인다.

 

3. 쇠고기는 잘게다져서 불고기 양념에

    설탕량은 반으로 줄여 재어둔다.

 

4. 2에 3을 올려 위양념장과함께 뜨거울때 상살 고루 섞는다.

 

 

포인트^^

 

 *  밥이 질척하지않도록 물과쌀의량은 반드시 1:1이어야한다.

 

* 그리고 양념장에 간장은 재료가 섞일정도로만 넣으면된다.

 

 

 

 

^^입맛없는 더운 여름 얼음동동띄운오이냉국과 곁들여 드시면 최고의 산해진미

  이보다 더 맛잇을순없겟죠!!