일본 여행길에 주워들은 레시피

집에서도 10분이면 뚝딱 만들어서 맛있게 먹을 수 있는 요리들을 소개 한다.

불고기야키

이국적인 맛의 야키

오코노미야키와 비슷하지만 불고기를 주재료로 해서 술안주용으로 딱 좋은 요리

난이도 중 열량 230kcal 가격대 3만원 이하 조리시간반나절

쇠고기(불고깃감) 200g ,
숙주 1/3봉지, 버터, 와인, 다진 마늘 1큰술씩, 소금?후춧가루?A1소스 약간씩

1. 팬을 달군 다음 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다. 2. 마늘 향이 나기 시작하면 쇠고기를 넣고 볶 다가 소금과 후춧가루로 밑간한다. 3. 고기가 익으면 숙주를 넣고 숨이 살짝 죽을 정도로만 볶은 뒤 A1소스와 와인을 넣고 섞는다.

바나나샌드위치

달콤하고 부드러운 샌드위치

바나나 때문에 텁텁하지 않고 부드러운 샌드위치를 즐길 수 있다

난이도 하 열량 320kcal 가격대 3만원 이하 조리시간10분

식빵 2장 ,
바나나 1½ 개, 땅콩잼?버터 2큰술씩

1. 식빵 하나에는 땅콩잼을, 다른 하나에는 버터를 바른다. 2. 바나나는 길게 반으로 자른다. 3. 잼을 바른 식빵 위에 바나나를 올리고 버터 바른 식빵을 덮는다. 땅콩잼은 믹서에 땅콩과 버터, 꿀을 넣고 갈아서 만들어도 맛있다

가래떡김밥

쫄깃쫄깃한 김밥

떡이 쫄깃해서 진짜 김밥을 먹는 느낌. 치즈 때문에 김이 착착 붙어서 싸기도 편하다.

난이도 하 열량 200kcal 가격대 5000원 이하 조리시간10분

가래떡 1줄 ,
명란젓 적당량, 치즈 4장, 김밥용 김 1장, 간장&참기름 약간씩

1. 가래떡은 말랑말랑하게 준비한 뒤 세로로 길게 칼집을 넣는다. 2. 명란젓의 껍질을 벗기고 속만 빼내 가래떡 사이에 넣는다. 3. 치즈에 가래떡을 놓고 김밥을 싸듯 만다. 4. ③ 을 김으로 싸고 겉에 간장과 참기름을 살짝 바른다.

청국장샌드위치

구수한 샌드위치

진짜 엽기적인 맛일 줄 알았으나 의외다. 구수하면서 상큼하다.

난이도 하 열량 200kcal 가격대 1만원 이하 조리시간10분

청국장 소스[청국장(두부 1/2모 분량) ,
호밀빵, 버터, 머스터드?꿀 1/2큰술씩, 홀그레인 디종 머스터드 1작은술], 요구르트 소스(떠먹는 요구르트, 꿀, 식초, 마른 체리), 양상추, 양파

1. 청국장에 머스터드와 꿀, 디종 머스터드를 넣어 청국장 소스를 만든다. 2. 떠먹는 요구르트에 꿀과 식초, 잘게 썬 체리를 넣어 요구르트 소스를 만든다. 3. 양파는 곱게 채 썬다. 4. 호밀빵을 반으로 갈라 안쪽에 버터를 바른 다음 청국장 소스→요구르트 소스→채 썬 양파→양상추 순으로 넣는다.

마시멜로샐러드

달콤한 샐러드

달콤한 마시멜로덕에 먹으면 기분까지 덩달아 좋아지는 샐러드

난이도 하 열량 430kcal 가격대 1만원 이하 조리시간10분

마시멜로 ,
양상추, 휘핑크림

1. 양상추는 먹기 좋게 손으로 찢어 찬물에 담가둔다. 2. 마시멜로는 과일 향이 있는 큰 사이즈가 더 맛있다. 접시에 양상추를 담고 마시멜로를 올린다. 3. 휘핑크림을 차게 두었다가 내기 바로 전 에 위에 뿌린다.