▶ 날라리아줌마의 Tip 1. 전 그냥 전기압력솥에 밥합니다. 직장을 다니는 저한테는 정말 좋더군요.. 일반 밥솥과 달리 전기압력밥솥은 정말 시간 얼마 안걸리더군요..
2. 예를들어 밥 2인분을 하실경우에는 쌀 2인분에 물을 2인분양으로 맞추신 후, 그위에 콩나물 얹어주세요. 물 더 안넣으셔도 됩니다. 콩나물에서 충분한 수분이 나옵니다. 3. 콩나물 따로 삶아서 하시는 경우도 있는데요,, 전 요방법이 편하더라구요.. 4. 다진쇠고기가 있으면 양념해서 달달볶아 얹으면 더 맛나지요.. 5. 구운김에 싸서 드셔 보세요. 새로운 별미입니다.
소박한 별미 콩나물밥 만들기
▶ 재료
쌀, 콩나물, 김
양념장 : 다진파, 다진양파, 다진마늘, 고춧가루, 청양고추, 깨소금, 참기름, 진간장
▶ 레시피
1. 콩나물을 깨끗하게 씻어 놓습니다.
2. 잘 씻을 쌀을 전기밥솥에 안치고, 그위에 콩나물을 올려놓습니다.
3. 밥이 되는동안 양념장을 만듭니다.
4. 밥이 다 되었으면 콩나물과 밥을 골고루 섞습니다.
5. 대접에 담아 맛있게 만들어논 양념장에 비벼드세요~
▶ 날라리아줌마의 Tip
1. 전 그냥 전기압력솥에 밥합니다. 직장을 다니는 저한테는 정말 좋더군요..
일반 밥솥과 달리 전기압력밥솥은 정말 시간 얼마 안걸리더군요..
2. 예를들어 밥 2인분을 하실경우에는 쌀 2인분에 물을 2인분양으로 맞추신 후, 그위에 콩나물 얹어주세요.
물 더 안넣으셔도 됩니다. 콩나물에서 충분한 수분이 나옵니다.
3. 콩나물 따로 삶아서 하시는 경우도 있는데요,, 전 요방법이 편하더라구요..
4. 다진쇠고기가 있으면 양념해서 달달볶아 얹으면 더 맛나지요..
5. 구운김에 싸서 드셔 보세요. 새로운 별미입니다.