재료준비 두부1모,새송이버섯1봉지,느타리버섯1팩,양파반개,홍고추1개,마늘5톨양념-굴소스2큰술,진간장1큰술,물엿1큰술,포도씨유1큰술 찍어먹는 소스-간장3큰술,고추냉이반큰술,발효초(식초)3큰술,설탕1큰술먼저 찍어먹는 소스를 만들어주세요~(한데 섞어주면 됩니다~) [만들기] 1.두부는 아주 얇게(부서지지 않을정도 약2mm정도)잘라후라이팬에 구워줍니다~(오래구우면 바삭해서 그것도 별미입니다~) 2.두부를 얇게 잘라 구운다음 접시에 예쁘게 동그랗게 돌려 담아줍니다~3.다른팬에 포도씨유 두르고 마늘을 얇게 편썰어주고 홍고추도 어슷썰어 기름에 매운맛을 내줍니다~ 4.어느정도 향이 나면 굴소스와 간장 물엿을 넣고 새송이는 적당한 크기로 잘라주고 느타리는 찢어 양념과 함께 익혀줍니다~(이때 양파도 함께 넣어주세요~) 5.오래 익히지말구 한소쿰 정도 끓여 불에서 내려 접시 가운데에 예쁘게 담아주세요~~~ 39
특별한날이 아니어도 버섯두부보쌈 ♥''´
재료준비
두부1모,새송이버섯1봉지,느타리버섯1팩,양파반개,홍고추1개,마늘5톨
양념-굴소스2큰술,진간장1큰술,물엿1큰술,포도씨유1큰술
찍어먹는 소스-간장3큰술,고추냉이반큰술,발효초(식초)3큰술,설탕1큰술
먼저 찍어먹는 소스를 만들어주세요~(한데 섞어주면 됩니다~)
[만들기]
1.두부는 아주 얇게(부서지지 않을정도 약2mm정도)잘라
후라이팬에 구워줍니다~(오래구우면 바삭해서 그것도 별미입니다~)
2.두부를 얇게 잘라 구운다음 접시에 예쁘게 동그랗게 돌려 담아줍니다~
3.다른팬에 포도씨유 두르고 마늘을 얇게 편썰어주고
홍고추도 어슷썰어 기름에 매운맛을 내줍니다~
4.어느정도 향이 나면 굴소스와 간장 물엿을 넣고
새송이는 적당한 크기로 잘라주고 느타리는 찢어 양념과 함께 익혀줍니다~(이때 양파도 함께 넣어주세요~)
5.오래 익히지말구 한소쿰 정도 끓여 불에서 내려
접시 가운데에 예쁘게 담아주세요~~~