1.재료준비 찹쌀은 깨끗하게 씻어다가 물에 6시간이상 담궈 불려주세요 껍질을 깐 밤은 깨끗하게 씻어다가 2등분 해주세요 대추는 씨를 쏘옥! 발라놓고 3~4등분 정도 해주세요
2.재료얹기 불려놓은 찹쌀의 물기를 쫘악! 빼주고 찹쌀 위에 준비된 밤 대추 잣을 올려주세요 [밤. 대추. 잣은 기호에 맞게 넣어주세요^^]
3.양념물 붓기 물에 황설탕을 넣고 녹인 다음 계피가루를 넣고 진간장 참기름 식용유를 넣어 섞어주세요 기름류를 먼저 넣고 계피가루를 넣으면 기름 위에서 계피가루들이 길을 잃고 마구마구 방황하게 될거예요~^^ 양념물을 붓고 나면 손바닥만 살포시 잠겨 손등은 다- 보일 정도예요
4.전기압력밥솥에 넣기 백미고압 버튼을 콕! 눌러 취사시켜 주세요 [압력솥이나 찜통으로 쪄도 상관 없어요]
5.식히기 밥솥에서 다됐다고 신호음~♬이 울려 꺼내보니 양념물이 고루고루 베이지 않아 약식이 울긋불긋 하다면 주걱을 이용해서 살포시 서로서로 섞어주세요 색이 금방 골고루 사이좋게 베이죠? 마지막으로 모양틀이나 그릇에 담아 식혀주세요
낼름낼름쫍.쫍. 앗! 맛있다!!! 계피의 향이 아주 적당히 베어서 자극적이지 않아 더 좋아요 더진하고 계피향이 좋으신 분들은 간장과 계피의 양을 아주 조금씩 더 늘여도 괜찮겠어요
♥사랑가득 영양만점"약식"
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::재료::
찹쌀1컵 밤 대추 잣 물1컵 황설탕2/3컵 진간장3큰스푼
참기름2큰스푼 식용유1큰스푼 계피가루0.5
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1.재료준비
찹쌀은 깨끗하게 씻어다가 물에 6시간이상 담궈 불려주세요
껍질을 깐 밤은 깨끗하게 씻어다가 2등분 해주세요
대추는 씨를 쏘옥! 발라놓고 3~4등분 정도 해주세요
2.재료얹기
불려놓은 찹쌀의 물기를 쫘악! 빼주고
찹쌀 위에 준비된 밤 대추 잣을 올려주세요
[밤. 대추. 잣은 기호에 맞게 넣어주세요^^]
3.양념물 붓기
물에 황설탕을 넣고 녹인 다음 계피가루를 넣고
진간장 참기름 식용유를 넣어 섞어주세요
기름류를 먼저 넣고 계피가루를 넣으면 기름 위에서 계피가루들이 길을 잃고 마구마구 방황하게 될거예요~^^
양념물을 붓고 나면 손바닥만 살포시 잠겨 손등은 다- 보일 정도예요
4.전기압력밥솥에 넣기
백미고압 버튼을 콕! 눌러 취사시켜 주세요
[압력솥이나 찜통으로 쪄도 상관 없어요]
5.식히기
밥솥에서 다됐다고 신호음~♬이 울려 꺼내보니 양념물이 고루고루 베이지 않아 약식이 울긋불긋 하다면 주걱을 이용해서 살포시 서로서로 섞어주세요
색이 금방 골고루 사이좋게 베이죠?
마지막으로 모양틀이나 그릇에 담아 식혀주세요
낼름낼름쫍.쫍.
앗! 맛있다!!!
계피의 향이 아주 적당히 베어서 자극적이지 않아 더 좋아요
더진하고 계피향이 좋으신 분들은 간장과 계피의 양을 아주 조금씩 더 늘여도 괜찮겠어요