[영양두부머핀]두부와 친해지면 건강해져요☆о³°´″´·.

[재 료]

단단한 두부(1모반 = 650g), 당근 40g, 양파 40g, 브로콜리 50g, 미니단호박 1/4개=60g, 구운소금 1/2작은술, 검정깨 조금

[레몬초간장]

진간장 2큰술, 물 1큰술, 레몬즙 1큰술반, 다진 홍.청고추 야간

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

[만드는 방법]

1. 두부(단단한 두부)는 찬물에 헹궈내고 키친타올에 물기를 어느 정도 제거해준후 칼로 곱게 다져 놓세요.

2. 다진 두부는 면보자기를 이용하여 물기를 50% 정도 짜주세요.

3. 당근