두부야채샐러드만들기

두부야채샐러드 만들기

집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 괜찬을 듯~

재료

두부 반모, 달걀 1알, 감자 반개, 당근 1/4개, 옥수수 콘 약간, 마요네즈

재료는 집에 있는 것을 사용해도 좋을 듯 하다.

집에 먹다 남은 두부가 있어서 한 번 만들어 봤는데 그런데로 단백해서 먹을 만 했다.

위의 재료들을 준비하고 감자와 당근은 깍둑 썰기를 해서 삶아 놓고

그 위에 옥수수 콘을 준비해 놓는다.(난 먹다 남은 옥수수가 있어서 넣었는데 첨에는 맛있어서 좋았는데 문제는 냉장고에 들어갔더니 약간 딱딱해서 좀 그랬다. 그래도 바로 먹을 것이라면 먹다 남은 옥수수가 있다면 그걸 사용해도 좋을 듯^^)

달걀은 삶아서 흰자는 적당히 썰어 놓고 노른자는 으깨 놓는다.

그 위에 물기를 짠 두부를 으깨 놓는다.

준비된 재료들은 그릇에 담은 후 마요네즈를 넣어서 버무려 낸다.

이상 간단한 두부 야채 샐러드 만드는 방법이었습니다~

맛있게 해서 드세요^^