[얼큰한 버섯매운탕]톡 쏘는 겨장에 콕~찍어먹는☆о³°´″´·.

[재 료]

맛타리버섯 1팩, 팽이버섯 1팩, 미나리 한줌, 감자 2개, 양파 1개, 다진마늘 1큰술

[양 념]

고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 맛간장 1작은술, 소금 조금

[육  수]

다시마, 멸치, 무우, 대파

[참고하세요]

_ 1큰술(Ts) - 15ml (어른 밥숟가락으로 대신하세요)

_ 1작은술 (ts) - 5ml (티(차)스푼으로 대신하세요)

_ 1컵(cup) - 200ml (일반종이컵입니다)

[만드는 방법]

1. 미나리는 다듬어 씻어 4-5cm 정도로 자르고 감자는 슬라이스로 자르고 양파는 어슷썰고 버섯은 다듬어 씻어 준비해주세요.

2. 냄비바닥에 슬라이스한 감자와 양파를 깔고 위의 양념재료를 참고해 양념장을 만들어 마늘과 함께 넣어주세요.

3. 위의 육수 재료를 넣고 육수를 만들어 부어주고 팔팔 한소큼 끓여주세요.

4. 위의 것이 한소큼 끓으면 버섯과 미나리를 넣어 팔팔 끓여주면 완성이에요.(다 드시고 마지막에 남은 국물에 밥 볶아드시면 너무 너무 맛있어요)

 글:햇살이(pride0123)/네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________