* 리 큐 어 * 리큐르 (약초.향초.나무뿌리.껍질.과실.씨앗.당분 사용) MIX 리큐르에 대해 알아 보겠습니다.... 1)과실계 그랑마르니에 (꼬냑.오렌지.당분) 그린큐라소 (오렌지로 만든 큐라소에 그린색 첨가) 끄앙뜨루 (화이트 큐라소) 마라스키노 (스피리트.체리.당분) 만다린 라폴레옹 (오렌지.스피리트.당분) 말리부 (라이트럼.코코넛.당분) 멜론리큐르 (멜론.스피리트.당분) 블랙베리 리큐르 (스피리트.딸기.당분) 서선 컴포트 (버번.복숭아.여러과일.당분) 스트로베리 리큐르 (스피리트.딸기.당분) 아나나스 (스피리트.파인애플.당분) 애프리코트 브랜디 (스피리트.살구.당분) 오렌지 비터스 (오렌지.기타.스피리트.당분) 오렌지 큐라소 체리브랜디 (스피리트.체리.당분) 체리 히이링 (덴마크산 고급 체리 브랜디) 캄파리 비터 (이탈리아산 럼.비터오렌지.기타.당분) 코코넛 럼 (럼.코코넛.당분) 큐라소 (스피리트.오렌지껍질.기타.당분) 크렘 드 바나나 (스피리트.바나나.당분) 크렘 드 프라이즈(스피리트.딸기.당분) 크렘 드 프람보와즈 (스피리트.라즈베리.당분) 트리플 섹(미국산 큐라소) 포비든 프루트 (미국.꼬냑.자몽타입.열매.당분) 피치 리큐르 (스피리트.복숭아.당분) 찰스톤 폴리스 (스피리트.망고.구아바등 열대성과일.당분) 화이트 큐라소 2)약초계 갈리아노 (이태리.스피리트.바닐라.아니스.약초.당분) 드람브이 (영국.스캇치.약초.황초.꿀) 베네딕 틴 (프랑스 베네딕트 파 수도원 생산.브랜디.약초.향초.꿀) 비 앤 비 (베네딕틴.꼬냑을 섞어 만든 리큐르) 샤르뜨뢰즈 (프랑스.스피리트.여러약초.당분) 아메르삐콩(스피리트.오렌지 껍질.여러 약초.향초.당분) 아브상 (브랜디나스피리트에 여러약초.향료.당분) 아이리쉬 미스트 (아일랜드.아이리쉬 위스키.향료.꿀) 앙고스트라 비터스 (럼.약초.향초.당분) 운데베르그(여러향료.리큐르) 쿰멜 (스피리트 케러웨이 당분) 크렘드 멘트(스피리트.박하잎.오일향.당분) 3)종자계 아마레또 (스피리트 케러웨이 당분) 아마레또 디 사론느 아브상 애니제트 (애니제트씨앗.여러 약초.향료) 카루아 (멕시코.커피리큐르) 크렘드 느와요 (스피리트.살구핵.복숭아 오일.당분) 크렘드 모카 (스피리트 커피. 당분) 크렘드 바이올렛 (스피리트.아몬드.장미.당분) 크렘드 카시스 (스피리트.카시스열매. 당분) 크렘드 카카오 (스피리트.카카오.당분) 4)기타 베일리스 아이스크림( 아이리쉬 위스키.크림.쵸콜렛.당분) 브론테 리큐르 (꼬냑.꿀.리큐르) 아드보카트 (브랜디.중정.주정,계란.당분) 그랑 마니에 ( Grand Manier ) / 오렌지 베르가못 추출물과 오렌지, 브랜디를 베이스로한 리큐어 조금 어두운 오렌지색상 ( 0그랑 마니에 시리즈중 원작이자 최고의 걸작인 21년산 코르동 루즈 ( Cordon Rouge ) 가 있다 ) 쿠앵트로 ( Cointrea ) / 오렌지 진한 오렌지향이 나는 무색의 술로 맛이 달콤하고 농도가 진함 * 가격 그랑 마니에 -> 700ml에 42000원선 제과제빵 매장이나 주류매장 쿠앵트로 -> 700ml에 38000~39000원선 제과제빵 사이트 *큐라소 (Curacao ) / 오렌지 오렌지 껍질을 건조시킨 것과 향신료를 브랜디에 담궈만듬 (네델란드의 암스테르담산 큐라소가 일품이며 화이트, 오렌지, 블루, 그린, 레드 등이 있다 그랑 마니에와 맛, 색 향이 비슷한편 _ *아마레토 ( Amaretto ) / 아몬드 아몬드맛이 나는 리큐어로 가격은 2~7만원선이다 *베일리스 ( Baileys ) / 크림, 초콜릿 아이리쉬 크림과 위스키 그리고 초콜릿을 섞어서 만든것 가격은 3만원 3
각종 리큐어 술
* 리 큐 어 *
리큐르 (약초.향초.나무뿌리.껍질.과실.씨앗.당분 사용) MIX 리큐르에 대해 알아 보겠습니다.... 1)과실계 그랑마르니에 (꼬냑.오렌지.당분) 그린큐라소 (오렌지로 만든 큐라소에 그린색 첨가) 끄앙뜨루 (화이트 큐라소) 마라스키노 (스피리트.체리.당분) 만다린 라폴레옹 (오렌지.스피리트.당분) 말리부 (라이트럼.코코넛.당분) 멜론리큐르 (멜론.스피리트.당분) 블랙베리 리큐르 (스피리트.딸기.당분) 서선 컴포트 (버번.복숭아.여러과일.당분) 스트로베리 리큐르 (스피리트.딸기.당분) 아나나스 (스피리트.파인애플.당분) 애프리코트 브랜디 (스피리트.살구.당분) 오렌지 비터스 (오렌지.기타.스피리트.당분) 오렌지 큐라소 체리브랜디 (스피리트.체리.당분) 체리 히이링 (덴마크산 고급 체리 브랜디) 캄파리 비터 (이탈리아산 럼.비터오렌지.기타.당분) 코코넛 럼 (럼.코코넛.당분) 큐라소 (스피리트.오렌지껍질.기타.당분) 크렘 드 바나나 (스피리트.바나나.당분) 크렘 드 프라이즈(스피리트.딸기.당분) 크렘 드 프람보와즈 (스피리트.라즈베리.당분) 트리플 섹(미국산 큐라소) 포비든 프루트 (미국.꼬냑.자몽타입.열매.당분) 피치 리큐르 (스피리트.복숭아.당분) 찰스톤 폴리스 (스피리트.망고.구아바등 열대성과일.당분) 화이트 큐라소 2)약초계 갈리아노 (이태리.스피리트.바닐라.아니스.약초.당분) 드람브이 (영국.스캇치.약초.황초.꿀) 베네딕 틴 (프랑스 베네딕트 파 수도원 생산.브랜디.약초.향초.꿀) 비 앤 비 (베네딕틴.꼬냑을 섞어 만든 리큐르) 샤르뜨뢰즈 (프랑스.스피리트.여러약초.당분) 아메르삐콩(스피리트.오렌지 껍질.여러 약초.향초.당분) 아브상 (브랜디나스피리트에 여러약초.향료.당분) 아이리쉬 미스트 (아일랜드.아이리쉬 위스키.향료.꿀) 앙고스트라 비터스 (럼.약초.향초.당분) 운데베르그(여러향료.리큐르) 쿰멜 (스피리트 케러웨이 당분) 크렘드 멘트(스피리트.박하잎.오일향.당분) 3)종자계 아마레또 (스피리트 케러웨이 당분) 아마레또 디 사론느 아브상 애니제트 (애니제트씨앗.여러 약초.향료) 카루아 (멕시코.커피리큐르) 크렘드 느와요 (스피리트.살구핵.복숭아 오일.당분) 크렘드 모카 (스피리트 커피. 당분) 크렘드 바이올렛 (스피리트.아몬드.장미.당분) 크렘드 카시스 (스피리트.카시스열매. 당분) 크렘드 카카오 (스피리트.카카오.당분) 4)기타 베일리스 아이스크림( 아이리쉬 위스키.크림.쵸콜렛.당분) 브론테 리큐르 (꼬냑.꿀.리큐르) 아드보카트 (브랜디.중정.주정,계란.당분)그랑 마니에 ( Grand Manier ) / 오렌지
베르가못 추출물과 오렌지, 브랜디를 베이스로한 리큐어
조금 어두운 오렌지색상
( 0그랑 마니에 시리즈중 원작이자 최고의 걸작인
21년산 코르동 루즈 ( Cordon Rouge ) 가 있다 )
쿠앵트로 ( Cointrea ) / 오렌지
진한 오렌지향이 나는 무색의 술로 맛이 달콤하고 농도가 진함
* 가격
그랑 마니에 -> 700ml에 42000원선 제과제빵 매장이나 주류매장
쿠앵트로 -> 700ml에 38000~39000원선 제과제빵 사이트
*큐라소 (Curacao ) / 오렌지
오렌지 껍질을 건조시킨 것과 향신료를 브랜디에 담궈만듬
(네델란드의 암스테르담산 큐라소가 일품이며 화이트, 오렌지, 블루,
그린, 레드 등이 있다 그랑 마니에와 맛, 색 향이 비슷한편 _
*아마레토 ( Amaretto ) / 아몬드
아몬드맛이 나는 리큐어로 가격은 2~7만원선이다
*베일리스 ( Baileys ) / 크림, 초콜릿
아이리쉬 크림과 위스키 그리고 초콜릿을 섞어서 만든것 가격은 3만원