나름대로..[짬뽕라면]

박인옥2008.10.09
조회258
나름대로..[짬뽕라면]

원래는 그냥 컵라면 하나 먹을려고 했다.

 

그런데,

소영언니가 짬뽕라면 먹으러 간다는말에...

 

오징어랑 콩나물을 사들고 집으로 고고

아침에 끓인 바지락국에 라면을 넣고

나름대로 짬뽕라면을 끓였다.

 

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- 라면물을 올리고 콩나물을 씻어서 한줌 넣는다

- 당근, 양배추, 호박, 양파는 굵게 채 썰어서

  기름두룬펜에 고춧가루를 뿌려 살짝 볶는다

- 물이 끓으면 라면과 오징어,조개를 넣는다

- 볶은야채와 대파, 버섯을 넣는다

- 난 라면에 달걀이 빠지면 안돼기 때문에

   달걀도 하나 넣었다.

 *청량고추도 반개쯤 썰어 넣고, 야채를 고춧기름에 볶으면

   좋지만....바지락국에 청량고추가 있어서 패스~

  고춧기름 없어서 고춧가루로 대체~

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달걀을 풀어 넣었더니 국물이 탁해졌지만

나름..

혼자서 땀 삐질거리면서 맛있게 먹었다~

 

다음에 배우자님께도 끓여드려야지..