카스테라 3개 고구만400g 생크림 200(+ 설탕 2T) 커스터드 크림 100 물 120 설탕 60 생크림 100(+ 설탕 10) 카스테라 18cm원형 무스링 시트는,,,스펀지 케익을 직접 만들어 써도 되지만 수퍼에서 사다쓰면 간편하다. 울동네에선 세봉지에 천원. 커스터드 크림은,,,미리 만들어 냉장고에 식혀둔다. 노른자 1개분. 생크림은,,,차갑게 보관해둔다. 무스링이,,,,없으면 일반 그릇에 만들어도 됨. 85
고구마케익
카스테라 3개
고구만400g
생크림 200(+ 설탕 2T)
커스터드 크림 100
물 120
설탕 60
생크림 100(+ 설탕 10)
카스테라
18cm원형 무스링
시트는,,,스펀지 케익을 직접 만들어 써도 되지만 수퍼에서 사다쓰면 간편하다. 울동네에선 세봉지에 천원. 커스터드 크림은,,,미리 만들어 냉장고에 식혀둔다. 노른자 1개분. 생크림은,,,차갑게 보관해둔다. 무스링이,,,,없으면 일반 그릇에 만들어도 됨.