콩 많이 먹으면 복부비만 위험 줄어요~

365MC2008.10.15
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콩 많이 먹으면 복부비만 위험 줄어요~

 

 

콩 많이 먹으면 복부비만 위험 줄어요~

 

 

 

 

우리나라 대부분의 사람들이 가장 살을 빼고 싶은 부위로 ‘복부’를 꼽을만큼 많은 사람들이 뱃살로 인해 고민하고 있는데요,

한 연구결과에 따르면 콩을 많이 섭취할수록 복부비만 위험이 감소한다고 합니다.

 

캐나다 토론토 대학의 연구팀은 국민건강영양조사 자료를 분석한 결과 콩을 먹지 않는 사람들에 비해 콩을 많이 섭취한 사람들은 체중과 허리둘레가 더 낮았으며, 향후 복부 비만의 발생위험은 23%, 비만 발생위험은 22% 감소하는 것으로 나타났다고 하네요.

 

또한 콩을 많이 먹는 사람은 식이섬유, 포타슘, 철분 등 다른 영양소도 더 많이 섭취하는 경향을 보여, 콩요리를 즐겨 먹지 않는 사람들보다 혈압도 낮았다고 합니다.

 

이처럼 콩은 ‘밭에서 나는 쇠고기’라는 별명이 있을 정도로 양질의 단백질이 풍부하고 식이섬유와 건강에 유익한 불포화지방산이 들어있어서 복부비만을 해결하기 위한 식이요법에는 최고의 식품이라고 할 수 있는데요,

 

콩단백을 충분히 섭취하면 식욕억제와 탄수화물 흡수차단 효과가 있어 뱃살을 빼는데 유리할 뿐 아니라, 콩에 있는 각종 영양소들이 혈압을 낮추고 당뇨병이나 암을 예방해줘 일석이조의 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 

그동안 365mc는 콩을 별로 안좋아한다는 핑계로 밥을 먹을때도 항상 콩을 제외해 왔었는데요, 콩이 이렇게 뱃살예방과 함께 각종 질환을 예방해준다고 하니, 앞으로는 좀더 열심히 먹어야 겠습니다.^^