냉장고에 있는재료와 찬밥을 이용하여 만들었답니다. 1. 소고기준비 - 불고기감으로 어른주먹만큼 준비한다. - 송송 썰어 볼에 간장2큰술,청주1큰술, 다진마늘1큰술, 다진파1큰술, 설탕1작은술, 참기름1작은술, 후추약간, 깨소금 넣고 20여분 재워둔다. 2. 야채준비 - 양파 반개준비하여 채썬다. - 대파도 조금 준비하여 송송썬다. - 표고버섯 4~5개 준비하여 채썬다.(데칠필요 없음) - 홍고추, 청고추 1개씩 준비하여 송송썬다. 3. 밥볶기 - 팬에 올리브유 살짝 두르고 밥을 볶는다. (둘이먹을거라 밥 2공기 준비했음, 참고로 울집은 흑미잡곡밥이 아니면 밥을 안먹음...) * 흑미, 현미찹쌀, 찹쌀, 조, 수수, 율무, 백미, 콩을 섞어 먹음 - 소금간하고 참기름으로 마무리한다. 4. 고기볶기 - 달구워진 팬에 고기볶는다. - 고기가 반쯤 익을무렵 야채모두 넣고 볶는다. - 입맛에 따라 소금간을 조금 한다. - 참기름약간, 후추로 마무리 한다. 5. 그릇에 담아내기 - 넓은 그릇에 볶은밥담고 불고기도 같이 담아 세팅한다. - 통깨뿌린다. 30여분 투자로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 덮밥입니다. 반찬도 김치하나면 OK~!! 38
소고기덮밥 만들기.
냉장고에 있는재료와 찬밥을 이용하여 만들었답니다. 1. 소고기준비 - 불고기감으로 어른주먹만큼 준비한다. - 송송 썰어 볼에 간장2큰술,청주1큰술, 다진마늘1큰술, 다진파1큰술, 설탕1작은술, 참기름1작은술, 후추약간, 깨소금 넣고 20여분 재워둔다. 2. 야채준비 - 양파 반개준비하여 채썬다. - 대파도 조금 준비하여 송송썬다. - 표고버섯 4~5개 준비하여 채썬다.(데칠필요 없음) - 홍고추, 청고추 1개씩 준비하여 송송썬다. 3. 밥볶기 - 팬에 올리브유 살짝 두르고 밥을 볶는다. (둘이먹을거라 밥 2공기 준비했음, 참고로 울집은 흑미잡곡밥이 아니면 밥을 안먹음...) * 흑미, 현미찹쌀, 찹쌀, 조, 수수, 율무, 백미, 콩을 섞어 먹음 - 소금간하고 참기름으로 마무리한다. 4. 고기볶기 - 달구워진 팬에 고기볶는다. - 고기가 반쯤 익을무렵 야채모두 넣고 볶는다. - 입맛에 따라 소금간을 조금 한다. - 참기름약간, 후추로 마무리 한다. 5. 그릇에 담아내기 - 넓은 그릇에 볶은밥담고 불고기도 같이 담아 세팅한다. - 통깨뿌린다. 30여분 투자로 간단하게 만들어 먹을 수 있는 덮밥입니다. 반찬도 김치하나면 OK~!!