우유살짝 단호박케익

레시피를 또 적게 됐다;

광장에 보내는 글이... 재밌다곤 할수없지롱?

[홈피에 적은 글들은 편안한말입니다. 이해해주세요^^]

지름 18~20센티 원형 종이틀 이나 길이 23~25센티 직사각형 종이틀이 필요. 1개의 레시피를 적어본다 흐흐흐흐흐

*재료 : 밀가루1컵가득,계란3개,설탕 반컵(조금많게),소금½티스푼,베이킹파우더깍아서1티스푼,계피가루⅓티스푼,단호박350g안팍(중간크기정도1개),우유⅓컵,올리브유⅓컵,광택제 조금.

*토핑 : 건포도, 밤슬라이스, 잣, 호두, 흰깨 등

*기본준비 : 밀가루+베킹파우더+계피가루는 체쳐두고/단호박은껍질제거후 얇게썰고/건포도넣을땐 물에담가둔다 30분정도.

*시작~

1-계란을 풀어 설탕,소금넣고 섞는다.

2-거기에 체쳐둔 밀가루+베킹파+계피 를 넣고 가루가 보이지않을때까지 잘 섞는다. (여기서 너무 되면 우유를 조금 넣어준다.)

3-준비해둔 단호박과 함께 토핑을 넣고 잘 섞는다.

4-우유와 올리브유를 넣고 고루고루 잘 섞어준다.

5-종이틀이나 팬에 반죽을 담고 평평하게 펴준뒤~

6-175도 예열한 오븐에 40분간 굽고 덜 익었으면 160도에서 30분더굽는다.

(7-다 구워지면 광택제를 바르는데. 이건 생략해도된다.)

나는 토핑은 단호박, 잣, 호두, 밤 욜케만 들어갔구

광택제를 바르면 표면이 반짝반짝해서 더 맛있어보이기는 하는데

집에서 먹을거 안바르면 어때 ㅋㅋ

사실 겉표면을 촉촉하게 유지시키기 위해 하는것이라... 하면 좋은...

대신에 밤을 좀 많이 넣었구 가족들이 잣이랑 호두를 좋아해 것도 많이 넣었어. 그냥 팍팍넣음 ㅡㅡ; ㅋㅋㅋ

치즈가 좋다면 넣어도 되고...

그외 다른게 좋다면 넣어도돼공... 후후

보관은 역시 비닐봉지에 넣고 밀봉이다. 오래두고 먹을꺼면 냉장고에 넣어두고 먹고싶은만큼 잘라내서 살짝 데피면 끝~

살짝 달캉한빵이기때문에 홍차에도 어울린다

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥