[땅콩샌드쿠키]찬밥신세 땅콩쨈 탈출기☆о³°´″´·.

[재료(15개 분량)]

박력분 120g, 황설탕 60~70g, 버터 60g, 땅콩쨈 70g, 계란 1/2개, 베이킹 파우더 1/3ts

[샌드크림]

크림치즈 80g, 피넛버터 60g, 슈가파우더 20g

[만드는 방법]

1. 버터와 땅콩 쨈을 부드럽게 풀어 준 다음,  설탕을 넣어 섞다가 계란을 넣고 잘 섞어 줍니다.

2. 밀가루와 베이킹 파우더를 여러 번 체친 후 넣습니다.

3. 스페츄라로 뭉쳐 줍니다.

4. 반죽을 비닐에 담아 냉장실에서 20~30분간 휴지 합니다.

5. 반죽이 휴지 될 동안 샌드크림을 만듭니다.

6. 크림치즈와 땅콩쨈을 부드럽게 풀어 준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞어 줍니다.

7. 샌드크림은 짤주머니에 담아 쿠키가 구워질 동안 냉장실에 넣어 둡니다.

8. 휴지한 반죽을 적당히 떼어 놓습니다.

9. 실리콘 페이퍼를 깐 팬에 둥글넙적하게 모양을 만든 후 담아 도구를 써서 평평하게 눌러 줍니다.

10. 해바라기씨나 쿠키 틀로 살짝 찍어 모양을 만들고 175~180도 오븐에서 10~12분간 굽습니다.

 글:내복곰의(bear6670)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________