[치즈 베이컨 스틱]담백 짭잘한 맥주 안주☆о³°´″´·.

이헌숙2008.10.25
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[치즈 베이컨 스틱]담백 짭잘한 맥주 안주☆о³°´″´·.

[재료(30개 분량)]

중력분 150g, 통밀 가루 50g, 소금 1/2ts, 슬라이스 치즈 5장, 베이컨 5장, 물 80g

 

[만드는 방법]

1. 푸로세서에 밀가루와 통밀 가루, 소금을 넣고 섞어 줍니다.

2. 슬라이스 치즈를 넣고 기계를 돌려 줍니다.

3. 물을 넣어 줍니다.

4. 베이컨은 후라이 팬에 바싹 구워 기름을 제거하고 다져줍니다.

5. 마지막으로 베이컨을 넣고 푸로세서를 돌려 재료가 골고루 섞이게 해줍니다.

6. 반죽은 손으로 뭉쳐 덩어리를 만들고 밀대를 이용해 납짝하게 밀어 줍니다.

7. 롤러나 칼을 이용해 1.5cm, 13cm 길이로 잘라줍니다.

8. 팬에 담고 포크로 구멍을 내줍니다.

9. 180도 온도에서 10~13분간 바싹하게 구워 줍니다.

 

[치즈 베이컨 스틱]담백 짭잘한 맥주 안주☆о³°´″´·. 글:내복곰의(bear6670)/제공:네이버키친

 

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