집에 찬밥이 어중간하게 남았는데 처치가 곤란하시다면 아이가 무척 잘 먹는
볶음밥 튀김으로 화려하게 변신시켜 보아요~
집에 있는 재료들은 잘게 다져 밥과 함께 볶아서 볶음밥을 만들어줍니다.
물에 묻혔다가 살짝 물기를 빼준 월남쌈(라이스 페이퍼)에 볶음밥을 놓아요~
페이퍼를 양 옆에서 감싸준 후 둘둘 말아주어 밥을 감싸줍니다.
거의 춘권의 형태를 띄죠?? ㅎㅎㅎ
기름을 듬뿍 넣고 예열한 프라이 팬에 월남쌈 볶음밥을 놓고 노릇노릇해질 때까지
튀겨줍니다~
완성된 볶음밥 월남쌈 튀김이에요^^
무척 바삭해보이죠^^
한입 베어물면 맛있는 볶음밥이 자태를 드러네요~ㅎㅎㅎ
월남쌈이 쌀을 이용해 만들어지다 보니 무척 고소하고도 쫄깃하더라구요~
정말 별미입니다~
볶음밥의 화려한 변신이랄까요?? ㅎㅎㅎ
울 딸아이가 무척 맛난지 꽤 많은 양이었는데도 쓱싹~ 먹어치웁니다~
울 딸아이는 워낙 밥을 잘 먹어서 저야 걱정안하지만~
혹...아이가 입맛을 잃었다면 이렇게 만들어줘보세요~
밥 1공기는 금방 뚝딱~할껄요~~^^
아이들이 좋아해요^^ 볶음밥 월남쌈 튀김...