멕시코 퀘사딜라

호주산 콩통조림과 멕시코산 또띠아, 현지에서 공수한 플레인 요거트로 사우어크림 대용으로 해서 만든 퀘사딜라.

싸구려 중국냄비가 걸핏하면 타서 말썽을 일으켰지만,

맛은 정말 최고. 베니건스 저리가라였음.

서비스 샷.

고독한 요리사의 뒷모습, 분노의 헤드벵잉 칼질,

그리고 커피포트 증기로 또띠아를 녹이는 바보들.