[미니 꿀 도넛]견과류 옷을 입은☆о³°´″´·.

[재료(약 70개 분량)]

중력분 150g, 통밀가루 50g, 설탕 2ts, 소금 1/2ts, 인스턴트 이스트 1/2ts 베이킹 파우더 1/2ts, 계란 1개, 우유 60~70g, 포도씨유 1Ts

[시  럽]

설탕 70g, 물 40g, 꿀 50g, 포도씨유 1ts 견과류 (땅콩, 호두, 피칸, 해바라기씨) 100g

[만드는 방법]

1. 견과류는 다져서 180도 오븐에서 5분간 구워둡니다.

2. 볼에 마른 재료를 담고 골고루 섞습니다.

3. 계란과 우유를 넣고 뭉칩니다.

4. 포도씨유를 넣고 손으로 매끈해지게 약 10분간 치댑니다.

5. 반죽을 뭉쳐 비닐을 덮어 30분간 휴지 합니다.

6. 여섯등분해 둥글리기 하고 비닐을 덮어 약 10분간 둡니다.

7. 여섯 개를 막대모양으로 만들어 놓습니다.

8. 하나씩 길게 밀어 줍니다.

9. 4~5cm씩 잘라 줍니다.

10. 식용류에 노릇노릇하게 튀겨 냅니다.

11. 팬에 설탕과 물을 넣고 그대로 끓이다가 끈적해지면 꿀을 넣어 시럽을 만듭니다.

12. 시럽에 견과류와 도넛을 넣고 버무리다가 포도씨유를 넣어 골고루 섞어 줍니다.

 글:내복곰의(bear6670)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________