온 정성을 가득 담아 수능 아이스 찹쌀떡 만들기~!

안녕하세요, 캠퍼스 리포터 4기 서경대학교 행복한Jenny*입니다.

제법 가을 날씨도 많이 쌀쌀해지고, 그덕에 캠리도 감기로 엄청 고생을 하고 있다죠 ㅠㅠ

하지만 감기 걸린 대학생보다, 수능을 몇일 앞두고 정신적으로 고통(?) 받고 있을 수험생들을 위해

특별한 찹쌀떡 만들기 레시피를 공개합니다~!!

주변에 수능보는 동생들에게 요런 선물을 해준다면, 정말 정성도 담겨있고

시중에서 파는 찹쌀떡과는 조금 다르기 때문에 더 맛있게 먹지 않을까라는 생각을 해봅니다~

자자, 그럼 우리의 정성이 가득단긴 아이스 찹쌀떡을 만들어 보도록 할까요??

먼저 재료 공개!!

반죽 : 찹쌀150g, 코코아가루 1Ts, 물 180g, 소금 1/2Ts, 설탕 4Ts

소 : 호두마루 아이스크림

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 찹쌀150g, 코코아가루 1Ts, 물 180g, 소금 1/2Ts, 설탕 4Ts 를 전자렌지에 돌려도 괜찮은 용기에 넣어주세요 ^^

 넣은 재료를 골고루 섞어주세요 ^^ 숟가락이나 거품기 이용해서 그냥 휘휘~저어주시면 된답니다.

 전자렌지에 2분을 돌려주시구요, 한번 더 섞고 2분정도 돌려주세요  ~

자 이제 반죽이 완성 되었으니, 이제 본격적으로 다시 만들어볼까요?

1. 반죽을 어느정도 떼어낸 다음 전분을 겉에 묻히고 동그랗게 만들어주세요.

2. 동그랗게 만든 반죽을 납작하게 펴고, 적당하게 자른 아이스크림을 올려주세요~

  만약, 아이스크림이 통에 들은것이면 숟가락으로 뚝 퍼서 넣어주시면 되겠죠? 송편 만들듯이 ^^

 3. 끝을 한곳으로 모아주세요~ 사실 모양은 저렇게 둥글게 나오기만 하면 되니까

  너무 예쁘게 빚으시지 않아도 괜찮아요 ^^

4. 랩으로 꽁꽁 싸서 이제 냉동실로 직행합니다~

저는 하루 정도 얼려보았어요 ^^

짠짠, 완성된 모습!!

수능 보시는 여러분들 모두모두 !

그리고 공부하는데 호두가 좋다고 해서 호두마루를 사왔는데요

아이스크림은 여러분이 원하시는 좋아하시는 맛을 골라 넣어서 입맛에 맞는걸 만들어보세요 ^^

참참, 요 아이스 찹쌀떡은 아무래도 아이스크림도 들어가고 떡 자체가 조금은 차니까

수험생분들은 시험 끝나고 가벼운 마음으로 드시는게 더 좋을것 같아요-

여러분들도 주위에 수능보시는 동생들 많이 많이 응원해주시고

더불어 수험생분들 마지막까지 화이팅입니다