소프트 아이스크림♡

패밀리가 떴다에서

대성군이 만든 아이스크림 ..

유수련이 아이스크림 굉장히 좋아하는데

내가 요새 소프트 아이스크림에 삘 받았단 말이지 ..

소프트 아이스크림은 .. 기계로 밖에 만들수가 없나 ??

그 생각 하나로 검색을 하던 차에 ..

공기가 90% 이상이라는 글을 보고 ..

이거다 싶어서

큰 스뎅에 얼음이랑 갈은 얼음이랑 굵은소금 팍팍 넣고

작은스뎅에

우유 200미리 조금넘게 ..

설탕 2스푼 ..

바닐라향 조금 .. (슈퍼에서 파는 전분으로 된 5백원짜리 ??

바닐라 오일이 있었으면 더 좋았을껄 .. 하는 아쉬움 ..)

바닐라는 없어도 크게 상관은 없을듯 ..

다른 맛을 내고 싶다면 코코아가루나 , 제티 , 톨비 등등

써먹어도 괜찮을듯 싶어요 !!

넣고 ..

거품기는 귀찮아서

싸구려 핸드믹서 .. (커피나 미숫가루 등등 2천원짜리 ..

건전지 넣고 하는 조그만거 있어요 ~)

그걸로 마구 거품 나도록 돌려줬지 .. ㅋㅋㅋㅋ

두배가 되더라구 ㅋ

오호 이거다 싶은데

이 상태서 아이스크림을 만들려면 ..

거품기로 10분을 넘게 휘저어야 한다는 글을 보고

싸구려 핸드믹서가 맛이 갈꺼 같아서 ..

핸드블랜더로 바꿔서 (거품기를 장착)

잠깐 윙 ~~~~ 하고 그냥 젓고

또 윙 ~~~~~~~~~ 하고 젓고

윙 ~~~~~~~~~~~~~ 또 젓고

이렇게 10분을 보낸결과 !!

오호 ~ 윙 ~ 해도 좀 빡빡한 느낌 ..

좋았어 !!

숟가락으로 마구 뒤섞어주고 ..

낼름낼름 먹었어요 ㅋ

완전 느낌이 소프트 아이스크림 이였다는 !!

유수련 지꺼라고 딱 놓고

마구마구 퍼먹어 주셨다는 ..

집에서도 소프트 아이스크림은 만들수 있어요 !! ㅋ