출처_네이버/해피망고 [재 료] 박력분 100g, 베이킹파우더 1ts, 설탕 35g, 소금 2꼬집, 우유 100g, 건포도, 통조림옥수수 적당히 (소금 2꼬집은 엄지랑 검지로 소금을 집은만큼) 옥수수 통조림은 물기를 빼서 사용하시구요. [케이크 만들기] 1. 볼에 미리 체친 가루류, 설탕, 소금 넣고 우유 부어 고무주걱으로 가볍게 섞어주세요. 가루가 남았을때 건포도, 옥수수 등 원하는 재료 넣고 마저 섞어주시구요. 너무 세밀하게 여러번 섞으심 반죽에 글루텐이 생겨 쫄깃하게 떡과 같이 쪄지니 주의하세요. 2. 수플레컵도 좋구요~ 종이컵도 좋구요. 틀에 반죽 담고 탁!내리쳐 정리해준 뒤 원하는 토핑 올려 찜기에 15분동안 쪄주세요. (토핑은 많으면 많을수록 맛있답니다. 반죽 1/2정도 채우고 토핑 올리고 또 반죽→ 토핑 올려 구워주심 저 좋을 것 같아요. 46
[우유찜케이크]♡ 소박하지만 짱 맛있어~
출처_네이버/해피망고
[재 료]
박력분 100g, 베이킹파우더 1ts, 설탕 35g, 소금 2꼬집, 우유 100g, 건포도, 통조림옥수수 적당히 (소금 2꼬집은 엄지랑 검지로 소금을 집은만큼) 옥수수 통조림은 물기를 빼서 사용하시구요.
[케이크 만들기]
1. 볼에 미리 체친 가루류, 설탕, 소금 넣고 우유 부어 고무주걱으로 가볍게 섞어주세요. 가루가 남았을때 건포도, 옥수수 등 원하는 재료 넣고 마저 섞어주시구요. 너무 세밀하게 여러번 섞으심 반죽에 글루텐이 생겨 쫄깃하게 떡과 같이 쪄지니 주의하세요.
2. 수플레컵도 좋구요~ 종이컵도 좋구요. 틀에 반죽 담고 탁!내리쳐 정리해준 뒤 원하는 토핑 올려 찜기에 15분동안 쪄주세요. (토핑은 많으면 많을수록 맛있답니다. 반죽 1/2정도 채우고 토핑 올리고 또 반죽→ 토핑 올려 구워주심 저 좋을 것 같아요.