[고소한 깨쿠키]얇고 바싹한 완소 쿠키☆о³°´″´·.

[재료 (약 70개 분량)]

우리밀 130g, 코코넛 50g, 검은깨 2Ts, 참깨 2Ts, 황설탕 50g, 계란 1/2개, 우유 2Ts, 포도씨유 40g

[만드는 방법]

1. 볼에 밀가루, 코코넛 가루, 검은깨, 참깨, 황설탕을 모두 담고 골고루 섞어 둡니다.

2. 계란, 우유, 포도씨유는 모두 담아 거품기로 섞어 둡니다.

3. 섞어 둔 마른 재료에 계란 혼합물을 넣어 줍니다.

4. 골고루 섞어 줍니다.

5. 한덩어리로 뭉쳐 비닐로 싸서 냉장실에서 20분간 휴지 합니다.

6. 휴지된 반죽은 비닐사이에 넣어 밀대로 얇게 밀어 줍니다. 얇을 수록 고소하고 맛있어요.

7. 틀이나 칼을 이용해 잘라줍니다.

8. 팬에 담고 표면에 물을 발라 줍니다.

9. 설탕을 솔솔 부려 줍니다.

10. 175도 온도에서 8~10간 표면을 보며 구워 줍니다.

 글:내복곰의(bear6670)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________