< 무국 >

* 준비재료 *

  - 무 500g, 참기름(들기름) 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 소금 2작은술,

    멸치육수 6컵, 송송썬대파

* 만들기 *

1. 달군냄비(팬)에 참기름을 다진 마늘 넣고 살짝 볶아 향을 낸다.

2. 굵직하게 썬 무를 넣고 볶는다.

3. 육수 6컵을 붓고 팔팔 끓이면 약한불로 끓인다.

4. 무가 투명하게 익으면 소금으로 간 맞추고(국간장으로 넣어도 된다)

5. 송송썬 대파 넣고 마무리(계란을 풀어 넣어도 된다)