[게살야채춘권]바삭바삭 맛있는

                                                                    출처_이지데이/마이드림

[재 료]

게살 1컵 반(종이컵), 춘권피 11장, 피자치즈 100g, 칼라별 파프리카 약간씩, 핫소스 2큰술, 소금 간, 후춧가루 약간, 튀김용 식용유 1컵 반

[야채춘권 만들기]

1. 대게의 다리부분은 따로 이용하고 남은 게살로 춘권피에 말아 보려고요. 파프리카와 피자치즈를 준비했어요~! 게살은 가위로 껍질을 모두 잘라내고 속살을 발라놓고 파프리카 핸드불렌더에 갈아놓았어요.

2. 게살에 수분이 있어 물기가 조금 나올거에요. 물기를 꾹 짜주고 다진 파프리카와 피자치즈, 핫소스, 소금간, 후춧가루를 뿌려주었어요.

3. 모든 재료를 골고루 잘 섞어줍니당.

4. 춘권피를 도마에 펴놓고 한큰술 반씩 얹어서 탄탄하게 돌돌 말아줍니당~ 모두 다 말이놓았더니 11개가 나오네요.^^

5. 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 굴려가며 노릇하게 튀겨줍니다.

6. 노릇하게 튀겨졌으면 키친타올을 깔아 기름기를 빼줍니다.