[북어채 고추장볶음]우리집식탁위 인기절정☆о³°´″´·.

[재  료]

북어채 2줌, 땅콩한줌

[양념장]

고추장2큰술, 고추가루1큰술, 간장0.5큰술, 맛술1큰술, 물엿1큰술, 설탕1큰술,  다진마늘1큰술, 참기름조금

[만드는 방법]

1. 먼저 북어채를 물에 10~15분정도 담궈주세요. 부들부들해져요.

물기를 짠뒤 먹기좋은 크기로 잘라준비해주세요.(너무 작게 자르지마세요)

2. 참기름을 뺀 나머지 양념장재료를 넣어서 양념장을 만들어둡니다.

3. 달군팬에 올리브유2큰술 두른뒤 물기짠 북어채 넣어 중불에서 볶아줍니다. 어느정도 볶아졌을때 땅콩도 넣어주고 만들어두었던 양념장을 넣고 충분히 볶아줍니다. 마지막에 참기름을 두른뒤 살짝 더 볶아주다 통깨뿌려 마무리합니다.

 글:딸기샤벳(dmsdkyam)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________