[새송이버섯 어묵볶음]쫄깃쫄깃☆о³°´″´·.

[재  료]

동그리어묵 두줌, 새송이버섯 한봉다리, 파프리카1개, 청양고추2개, 다진마늘1큰술

[양  념]

간장2큰술, 맛술2큰술, 설탕반큰술, 물엿반큰술, 소금, 후추조금, 통깨

[만드는 방법]

1. 먼저 어묵은 끓는물에 살짝 데쳐 나쁜기름기를 빼서 준비하구요.

2. 새송이버섯은 큼직큼직하게 썰어 준비하세요.

3. 파프리카도 너무 작지않게 썰어 준비해주세요.

4. 큰팬을 준비해 달궈지면 오일을 두른후  다진마늘을 넣어 향을 충분히 내주고 끓는물에 데쳐낸 어묵과 새송이 버섯을 넣어 살짝 볶아줍니다.

5. 양념장을 한데넣어 잘볶아주세요.

6. 어느정도 충분히 볶아졌을때 파프리카와 매운청양고추를 넣어 마무리로 볶아줍니다.

 오호~ 어묵과 새송이버섯과 파프리카가 잘 어우러진 맛있는 어묵볶음이 완성되었어요. 매운고추를 넣었더니 칼칼한 맛까지 합쳐져 아주 맛나답니다.

 글:딸기샤벳(dmsdkyam)/제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________