똥그리표 건강 짱~!버섯잡채...ㅋ

보통 집에...야채들은 냉장고에 가득하고....

웰빙이랍시고...ㅡ,.ㅡ;

난 울 신랑한테 좋다기에~ㅡ.ㅡ 버섯 가득 사 주시고....

절대 이것저것 하고도 소비 몬 한담서...ㅋ

예전에 올린 건데....

페이퍼에다가....

근데 인제서야 사진첩에 올린다...

이제 페이퍼도 없어지공....블로건가 그거는 아직 정 안가고...젠장~

뭐~ 이래 귀찮아 지는지...짜증이다...

암튼 버섯잡채 올려본다...ㅋ

재료~버섯 (팽이버섯,느타리버섯,표고버섯,,냉장고에 굴러 다니는 버섯

       있음 다됨...ㅡ,.ㅡ) 양파,,대파, 파프리카(노랑,빨강,초록←요것두

        냉장고에 굴러 다니는 야채 있음 콜~!)그리고 당면 ㅋ

양념~(밥숟갈기준) 간장 2스푼,설탕1스푼,,포도씨유,,소금살짝

       나머지양념~!?~~간장 1~2스푼,참기름1스푼,통깨,후추~

★만들기~!!

먼저~야채는 개인 취향껏 준비해서 다 채 썰어 준다...

        팬에 포도씨유 둘러 야채...다 ..휘리릭 볶아준다...소금간살짝!

다음~면 삶기...

      불린면?끓는물에 5분 정도....

     안불린면?끓는물에 8~10분정도 삶아 투명해질쯤 먹어 보면....

     아~!이거다....라고 느껴진다...ㅡ,.ㅡ;안그럼 개인적으로 물어보삼.ㅋ

      찬물에 휘리릭 씻은 후 물기 빼 준다...

마지막~팬에 포도씨유 두르고 간장2스푼,설탕1스푼 넣구 면 넣어 볶아준

      다..그럼 쫄깃탱글~!해 진다..ㅋ 그리구 아까 볶아둔 야채 넣어 간장

        1~2 나머지 간 하구.....통깨,,후추,,,,마지막에 참기름 한스푼

       뿌려~~~휘리릭~~~ㅋㅋ  그럼 끝이다....

고기가 안 드가도 버섯만 있어두....

괜히 건강식 같고....그런게 버섯드간 잡챈가 보드라고....ㅋ

반찬이나 손님 접대용으로도 좋다...^^*