Brandy, vodka, tequila, ru,, whiskey, cognac 은 증류술! 입니다 ㅎ
혹시 다른 점을 알고 계신가요?
영어로는 A distilled beverage (spirit) 라고 하는데, ethanol을 포함하고 있어요.
이 종류로 구분되려면 적어도 35% 이상 알콜을 포함하고, 설탕이 들어가면 안됩니다.
Brandy는 네덜란드에서 기원했습니다. 화이트 와인 (alcool 10% v/v)으로 만듭니다.
Cognac은 프랑스에 있는 타운 이름입니다! 이곳에서 만든 술만 코냑이라고 부르는데요. 역시 화이트 와인 (예를들어, Semillon, Trebiano)으로 만드는데, 브랜디랑 사실은 비슷하게 만들어집니다. 코냑에 쓰이는 포도는 겨울에 딴다고 하는데, 그 이유는 더 달기 때문이랍니다~
Rum(럼주)은 sugarcane -사탕수수- 로 만들어집니다. 역시 브랜디랑 코냑과 비슷하게 만들어집니다. 케라비안의 섬과 남아메리카에서 많이 만들어집니다.
Whiskey (위스키) 위스키는 yeast, water 그리고 barley로 만들어집니다. Scotch whiskeys 는 적어도 3년동안 숙성시켜야 한다네요~
만들어지는 과정에 따라, 'blended malts' 'single malts'로 나뉘는데요
Single malts로는 Glenfiddich, Aberfeldy
Blends로는 Johnnie Walker, Ballantines가 있습니다.
미국위스키는 모두가 좋아하는(?) Jack Daniels, Jim Beam, Wild Turkey등이 있습니다.
Vodka는 달콤한거로 만들어집니다 예를들어, 과일이나 감자라던가, wheat, corn 등등! 러시아에서 주로 만들어지죠.
양주에 대한 간단한 노트??
Brandy, vodka, tequila, ru,, whiskey, cognac 은 증류술! 입니다 ㅎ
혹시 다른 점을 알고 계신가요?
영어로는 A distilled beverage (spirit) 라고 하는데, ethanol을 포함하고 있어요.
이 종류로 구분되려면 적어도 35% 이상 알콜을 포함하고, 설탕이 들어가면 안됩니다.
Brandy는 네덜란드에서 기원했습니다. 화이트 와인 (alcool 10% v/v)으로 만듭니다.
Cognac은 프랑스에 있는 타운 이름입니다! 이곳에서 만든 술만 코냑이라고 부르는데요. 역시 화이트 와인 (예를들어, Semillon, Trebiano)으로 만드는데, 브랜디랑 사실은 비슷하게 만들어집니다. 코냑에 쓰이는 포도는 겨울에 딴다고 하는데, 그 이유는 더 달기 때문이랍니다~
Rum(럼주)은 sugarcane -사탕수수- 로 만들어집니다. 역시 브랜디랑 코냑과 비슷하게 만들어집니다. 케라비안의 섬과 남아메리카에서 많이 만들어집니다.
Whiskey (위스키) 위스키는 yeast, water 그리고 barley로 만들어집니다. Scotch whiskeys 는 적어도 3년동안 숙성시켜야 한다네요~
만들어지는 과정에 따라, 'blended malts' 'single malts'로 나뉘는데요
Single malts로는 Glenfiddich, Aberfeldy
Blends로는 Johnnie Walker, Ballantines가 있습니다.
미국위스키는 모두가 좋아하는(?) Jack Daniels, Jim Beam, Wild Turkey등이 있습니다.
Vodka는 달콤한거로 만들어집니다 예를들어, 과일이나 감자라던가, wheat, corn 등등! 러시아에서 주로 만들어지죠.
이제, 알고 드셈 무조건 같은 양주가 아니랍니다 ㅎㅎ