12월10일-유후인 사비테이 쇼센 료칸

젓가락 봉투

요리가 나올 순서대로 적혀져있다

일명 카이세기요리라고 하는데 좀 고급요리에 속한다

먼저 약간 달달했던 식전술을 마시고 

미소와 사시미를 버무린듯한

너무 아기자기한 음식들-

맛도 깔끔하다 -

새우와 광어였나??

아이스크림도

순두부를 풀어서 끊인다음

소고기를 넣어 샤브샤브 처럼 먹는다

딱딱하게 굳은 석고 안에 뭐가 들었을까??

했더니

은박지와나뭇잎으로 감싼 안에 버섯과 생선

두부와 생선을 어깨서 튀긴 요리

단백했다

정말 맛있었덧 스프

베이컨샐러드

두부

쯔께모노