뭐가 더 맛있을까요?[간장떡꼬치 vs 빨간떡꼬치]☆о³°´″´·

저녁을 먹고..

또 요녀석들이 간식을 원하길래

얼마전에 방앗간에서 잔뜩 뽑아다 놓은 떡볶이떡으로 떡꼬치를 만들어 줬어요~

떡도 역시 방앗간에서 뽑아온게 제일 맛있지요~그것도 직접 농사지은 쌀루다가.. ㅎㅎ

묵은쌀이 좀 남아서 그걸로 떡해놨더니 아주 좋네요~^^

떡꼬치 해줄게~ 했더니

큰쭈니는 '엄마 난 매운거~' 꼬맹이 쭈니는 '엄마 난 안 매운거~' 요러네요 ㅎㅎ

그래서 잠깐^^; 생각한 끝에 매운거 안매운거 따로 만들어봤어요.

큰쭈니껀 고추장으로 꼬맹이 쭈니껀 간장으로 만들었어요.

떡에도 간장양념이 잘 어울리쟎아요. 그래서 한번 해봤는데 생각만큼? 맛이 괜찮더라구요~

매운거 아직 못먹는 4~5살 아이들은 간장떡꼬치로 해주면 잘 먹을거 같은데요~^^

[떡꼬치 간장vs고추장]

재료- 떡꼬치 (5개씩꽂은거 6개) 식용유

       간장양념 (간장3 꿀1 다진마늘0.3 참기름0.5 통깨)

       고추장양념 (고추장1 케찹2 꿀0.5 통깨)

떡꼬치할 떡을 꼬치에 꽂아서 준비합니다.

떡이 딱딱하면 말랑하게 데쳐서 하세요~

양념 두가지 버젼입니다 ㅎㅎ

고추장 넣은 빨간양념과 간장양념~

어떤게 더 맛있을까요??

후라이팬에 기름을 두르고 떡을 노릇하게 구워주세요.

앞뒤로 돌려가며 구우시는거 아시죠~

굽는 정도는 취향에 따라 조절하시면 되는데요.

그래도 앞뒤로 노릇노릇해야 바삭하면서 쫀득한게 맛있을걸요~ ㅎㅎ

노릇하게 구운 떡꼬치에 양념을 발라줍니다.

반반씩 나눠서 3개는 고추장 빨간 양념을~발랐구요.

요렇게~

나머지3개는 간장양념을 발랐습니다~

요렇게요~ ㅎㅎ

간장양념은 처음부터 넘 많이 바르지 마시구요.

앞뒤로 우선 한번씩만 발라주세요.

그리고 나중에 맛을 보고 싱거우면 양념을 한번 더 바르시면 됩니다.

처음부터 많이 바르면 짜요~

짜면.. 약도 없다는거~~ ㅋㅋ

양념 바른다음에 오븐에다 한번 구웠는데요.

오븐에 꼭 안 구우셔도 됩니다... ^^:

그냥 후라이팬에 한번 더 구워주시거나 양념을 한번 바글바글 끓이신담에 발라서 드시거나

아니면 양념을 전자렌지에 살짝 돌리신담에 발라드시거나...

그것도 정 귀찮으시면 그냥 양념만 바른담에 바로 드셔도 상관없어요~

다만 살짝 맛이 덜할뿐이고!

오븐에서도 그냥 잠깐.. 양념이 졸아드는 듯하면 꺼내시면 됩니다~

완성되었네요~ ^^

간장떡꼬치 vs 빨간 떡꼬치

뭐가 더 맛있어 보이세요~??

살짝 달큰하면서 짭쪼름?한 간장맛이 나는 간장 떡꼬치~

참기름도 넣었더니 고소한 맛도 좋은데요~^^

그리고 빨간 떡꼬치.

떡꼬치는 빨간~ 색이 먹음직스러워 보이긴 하네요!

오늘 양념은 그냥 순한맛정도로 한건데요. 좀 더 맵게 해서 드시려거든 고추가루를 더 넣으시거나 핫소스나 고추기름등을 더 첨가하시면 됩니다.

떡꼬치 다됐다~ 그랬더니

하나씩 집어드는데

큰쭈니는 빨간거 꼬맹이쭈니는 간장떡꼬치를 선택하네요 ㅎㅎ

보기에도 어느게 자기껀지 티가 확 나나봐요 ㅎㅎ

꼬맹이 쭈니가 떡꼬치 안매운데 맛있다면서 좋아하더라구요^^

큰쭈니야 뭐.. 당연히 맛있다고 하구요  ㅋㅋ

어머님도 간장떡꼬치 하나 드셨는데 빨간거보다 더 맛있다고 하시네요~

앞으로 떡꼬치 할땐 두가지버젼으로 해야 될거 같은데요~ ㅎㅎ

떡꼬치 좋아하시죠~

매번 해먹는 빨간 떡꼬치도 맛있지만

간장양념 바른 간장떡꼬치도 절대 뒤쳐지지 않거든요!

저는 어떤게 더 맛있냐면요~~

히히.. 몰라요.. ㅎㅎ