연말연시 손님 접대 - 과일 디저트

크리스마스 요리 1

재료 : 딸기 키위 바나나 토마토 샐러드치즈 / 휘핑크림

딸기는 세로로 반, 키위는 가로로 반, 바나나는 동그랗게 자른다.

이쑤시개에 바나나 키위 딸기 순으로 꽂아 꽃모양을 만든다

토마토는 한입 크기로 슬라이스하고 샐러드 치즈 올린다.

휘핑크림 만들기

1. 냉동실에 그릇을 얼린다

2. 그 그릇에 휘핑크림을 넣고 바닐라와 설탕을 첨가한다.

3. 핸드블랜더로 믹스한다.

4.크림이 부풀어 올라 구름처럼 몽글몽글해지면 담아낸다.

(핸드블랜더가 없을 경우 믹서에 넣고 섞는다. 크림이 부풀어 오르진않지만 부드러운 크림상태로 잘 섞인다.)

과일꼬치는 휘핑에 콕 찍어 먹는다.

살찔 위험이 있지만... 너무 맛있다~~

토마토는 치즈와 그대로....

와인 안주로 제격!!!