[재료(50개 분량)] 옥수수 가루 120g, 박력분 40g, 버터 70g, 황설탕 3Ts, 소금 1/3ts 베이킹 파우더 1ts, 우유 3Ts [만드는 방법] 1. 푸로세서에 옥수수 가루, 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 담고 기계를 돌려 골고루 섞어 줍니다. 2. 버터를 넣어 줍니다. 3. 우유를 넣어 섞어 줍니다. 4. 손으로 할 때는 볼에 가루 재료를 담고 버터를 넣은 뒤 스크래퍼나 포크로 버터와 옥수수 가루가 쌀 알만큼 뭉쳐지게 한 뒤 우유를 넣어줍니다. 5. 반죽을 비닐에 싼 뒤 냉장실에서 30분간 휴지 합니다. 6. 휴지한 반죽을 비닐 사이에 넣고 밀대로 밀어 줍니다. 7. 틀에 여분의 옥수수 가루를 묻혀 찍어 줍니다. 8. 180도 오븐에서 10~12분간 구워 줍니다. 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)제공:네이버키친 _________맛나게 만들어 드세요_________1
[콘 쿠키]담백하고 고소한 심심풀이☆о³°´″´·
[재료(50개 분량)]
옥수수 가루 120g, 박력분 40g, 버터 70g, 황설탕 3Ts, 소금 1/3ts
베이킹 파우더 1ts, 우유 3Ts
[만드는 방법]
1. 푸로세서에 옥수수 가루, 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더를 담고 기계를 돌려 골고루 섞어 줍니다.
2. 버터를 넣어 줍니다.
3. 우유를 넣어 섞어 줍니다.
4. 손으로 할 때는 볼에 가루 재료를 담고 버터를 넣은 뒤 스크래퍼나 포크로 버터와 옥수수 가루가 쌀 알만큼 뭉쳐지게 한 뒤 우유를 넣어줍니다.
5. 반죽을 비닐에 싼 뒤 냉장실에서 30분간 휴지 합니다.
6. 휴지한 반죽을 비닐 사이에 넣고 밀대로 밀어 줍니다.
7. 틀에 여분의 옥수수 가루를 묻혀 찍어 줍니다.
8. 180도 오븐에서 10~12분간 구워 줍니다.