재료 치킨, 쥬키니호박, 양파, 밥, 오일, 굴소스, 후춧가루, 통깨, 참기름 [치킨볶음밥 만들기] 1. 맛있게 먹었던 BHC치킨~~~ 하지만, 몇 조각 남아서 냉장고에 넣어 두니 딱딱해져서 먹기가 좀 그렇더라구요 그래서, 치킨을 잘게 뜯어 준비하고, 야채로는 양파와 쥬키니 호박을 준비했어요. 그 밖에 냉장고에 있는 야채 종류 넣어 주셔도 상관 없겠지요. 2. 팬에 오일을 살짝 둘러 주고, 먼저 야채를 볶아 줍니다. 3. 야채가 익기 시작하면 뜯어 두었던 치킨을 넣어 볶아 줍니다 4.이 때, 굴소스로 간하여 주세요. 지금은 밑간한다는 느낌으로 살짝만 넣어 주시고, 나중에 밥 볶을 때...모자란 간은 소금으로 하시거나 굴소스 조금 더 첨가하시면 되요. 처음부터 굴소스로 간을 다한다고 생각하고 넣으면 짤 수 있으니까요. 5. 재료들이 다 어우러졌으면 밥을 넣어 주세요. 주걱을 세워서 살살 부셔가면서 밥을 볶으셔야 밥알이 으깨지지 않아요. 간 보시고, 모자란 간 해 주세요. 6. 다 볶아지면 불 끈 후, 후춧가루 살짝~~ 통깨나 흑임자 넣고, 마무리는 참기름 한 방울로 조금만 넣어 주세요. 처음엔 그냥 남은 치킨이 버리기 아까워서 궁여지책으로 만들었던 건데... 느무 맛나요~~ 출처_필립스키친/hblog.naver.com/aldudcldud 3
[치킨 볶음밥]남은치킨으로~
재료
치킨, 쥬키니호박, 양파, 밥, 오일, 굴소스, 후춧가루, 통깨, 참기름
[치킨볶음밥 만들기]
1. 맛있게 먹었던 BHC치킨~~~ 하지만, 몇 조각 남아서
냉장고에 넣어 두니 딱딱해져서 먹기가 좀 그렇더라구요
그래서, 치킨을 잘게 뜯어 준비하고,
야채로는 양파와 쥬키니 호박을 준비했어요.
그 밖에 냉장고에 있는 야채 종류 넣어 주셔도 상관 없겠지요.
2. 팬에 오일을 살짝 둘러 주고,
먼저 야채를 볶아 줍니다.
3. 야채가 익기 시작하면
뜯어 두었던 치킨을 넣어 볶아 줍니다
4.이 때, 굴소스로 간하여 주세요.
지금은 밑간한다는 느낌으로 살짝만 넣어 주시고,
나중에 밥 볶을 때...모자란 간은 소금으로 하시거나 굴소스 조금 더 첨가하시면 되요.
처음부터 굴소스로 간을 다한다고 생각하고 넣으면 짤 수 있으니까요.
5. 재료들이 다 어우러졌으면 밥을 넣어 주세요.
주걱을 세워서 살살 부셔가면서 밥을 볶으셔야 밥알이 으깨지지 않아요. 간 보시고, 모자란 간 해 주세요.
6. 다 볶아지면 불 끈 후, 후춧가루 살짝~~ 통깨나 흑임자 넣고, 마무리는 참기름 한 방울로 조금만 넣어 주세요.
처음엔 그냥 남은 치킨이 버리기 아까워서
궁여지책으로 만들었던 건데...
느무 맛나요~~
출처_필립스키친/hblog.naver.com/aldudcldud