안녕하세요 ^^ 여자친구가 없어 오늘도 혼자 요리를 해먹는 25살 요리 청년입니다ㅜㅋ 저번에 올린 찹쌀 탕수육의 엄청난 호응에 힘 입어 제 2탄 새우요리를 준비 해보았습니다 새우는 거의 싫어하는 사람이 없을만큼 인기가 높죠 ^^ 개인적으로 정말 좋아합니다 신이 내린 해산물 같아요~ 이번에 소개하는 요리는 고급중식당에서만 판매하는 퓨전요리 입니다 만드는법이 정말 간단 하구요 달콤 상큼 한 맛이 그냥 끝내줘요^^* 그럼 새우 마요네즈 요리 시작해볼까요? 주재료(3-4인분 기준):칵테일새우(또는 생새우) 적당량, 감자전분1컵,계란2/3개, 부재료:양상추 1/2개, 소스:마요네즈 4큰술+레몬즙3큰술+설탕3큰술+우유3큰술 1.오늘의 메인 재료인 칵테일 새우 입니다.(생새우를 써야하지만 손질의 귀차니즘 으로 칵테일 새우를 써도 무방합니다) 2.양상추는 손으로 찢어서 깨끗하게 씻은후 물기를 쫙 뺀후 그릇에 이쁘게 담아주세요.^^(손으로 찢어야 변색이 안됩니다) 3.소스를 만들어볼까요?마요네즈,레몬즙,설탕,우유를 섞어주세요~~ 4.새우에 감자전분과 계란을 풀고 반죽 해주세요~^^ 5.끓는 기름에 새우를 하나씩 띠어서 넣어주세요^^( 기름에 소금한방울 떨어뜨렷을때 바로 떠오르면 온도가 맞춰진거에요 ^^) 6.튀김은 두번 튀기는게 정석입니다.노르스름하게 튀겨서 건진후 체를 툭툭 쳐주신후 온도가 살짝 더 올라갔을때 넣고 한번더 살짝 튀겨주세요^^ 7.양상추 위에 새우를 올려 주세요.^^ 8.그 위에 아까 만들어놓은 소스를 부어 주시면 됩니다.^^ 9.짜잔~~~새우 마요네즈 완성입니다.^^* 달콤 상큼 너무 맛있어요>_< 10.한 입 드실래요?^^ 읽어주셔서 감사합니다 여러분들도 한번 따라해보세요^^ 궁금하신거 있으시면 쪽지주시구요 쪽지 &일촌 신청 환영합니다^^ 13
초간단 킹왕짱 새우요리~~ 새우가 마요네즈에 빠졌어요!!!
안녕하세요 ^^
여자친구가 없어 오늘도 혼자 요리를 해먹는 25살 요리 청년입니다ㅜㅋ
저번에 올린 찹쌀 탕수육의 엄청난 호응에 힘 입어
제 2탄 새우요리를 준비 해보았습니다
새우는 거의 싫어하는 사람이 없을만큼 인기가 높죠 ^^
개인적으로 정말 좋아합니다 신이 내린 해산물 같아요~
이번에 소개하는 요리는 고급중식당에서만 판매하는 퓨전요리 입니다
만드는법이 정말 간단 하구요 달콤 상큼 한 맛이 그냥 끝내줘요^^*
그럼 새우 마요네즈 요리 시작해볼까요?
주재료(3-4인분 기준):칵테일새우(또는 생새우) 적당량, 감자전분1컵,계란2/3개,
부재료:양상추 1/2개,
소스:마요네즈 4큰술+레몬즙3큰술+설탕3큰술+우유3큰술
1.오늘의 메인 재료인 칵테일 새우 입니다.(생새우를 써야하지만 손질의 귀차니즘 으로 칵테일 새우를 써도 무방합니다)
2.양상추는 손으로 찢어서 깨끗하게 씻은후 물기를 쫙 뺀후 그릇에 이쁘게 담아주세요.^^(손으로 찢어야 변색이 안됩니다)
3.소스를 만들어볼까요?마요네즈,레몬즙,설탕,우유를 섞어주세요~~
4.새우에 감자전분과 계란을 풀고 반죽 해주세요~^^
5.끓는 기름에 새우를 하나씩 띠어서 넣어주세요^^( 기름에 소금한방울 떨어뜨렷을때 바로 떠오르면 온도가 맞춰진거에요 ^^)
6.튀김은 두번 튀기는게 정석입니다.노르스름하게 튀겨서 건진후 체를 툭툭 쳐주신후 온도가 살짝 더 올라갔을때 넣고 한번더 살짝 튀겨주세요^^
7.양상추 위에 새우를 올려 주세요.^^
8.그 위에 아까 만들어놓은 소스를 부어 주시면 됩니다.^^
9.짜잔~~~새우 마요네즈 완성입니다.^^* 달콤 상큼 너무 맛있어요>_<
10.한 입 드실래요?^^
읽어주셔서 감사합니다 여러분들도 한번 따라해보세요^^
궁금하신거 있으시면 쪽지주시구요
쪽지 &일촌 신청 환영합니다^^