요즘은 우유 하나를 사도 따져볼 게 많습니다. 칼슘을 더 넣거나 지방을 줄이는 등 기능성제품이 인기인데요. 비싼만큼 소비자 기대에 부응하는지, 우유에 대한 궁금증을 이상배기자가 알아봤습니다. 네티즌을 대상으로 흰우유 중 어떤 제품을 주로 구입하는지 물어봤습니다. 기능성우유를 선택한다는 응답이 55%로, 일반우유나 유기농우유보다 훨씬 많습니다. 이런 수요를 반영하듯 칼슘을 첨가하거나 저지방․로우팻 문구가 붙은 흰우유가 많이 유통되고 있습니다. 칼슘강화우유는 일반우유보다 칼슘이 얼마나 더 많을까? 한국소비자원이 37개 제품을 테스트한 결과 100mL 기준으로, 일반우유에는 평균 112mg, 칼슘강화우유에는 196mg의 칼슘이 함유돼 차이를 보였습니다. 강화우유의 칼슘량은 제품에 따라 110mg부터 240mg까지 다양하나, ‘칼슘과 비타민을 강화했다’는 표현이 무색하게 추가한 양이 5mg에 불과한 것도 있었습니다. 인터뷰>송규혜 차장(한국소비자원)‘축산물의 가공기준 및 성분규격’에는 강화우유에 대한 정의는 있지만 영양소가 얼마나 추가돼야 강화우유로 분류되는지 명확한 기준이 없어 관계기관에 규격 개정을 건의했습니다. 여성들에게 인기 높은 저지방우유는 일반우유에 비해 유지방은 1/3, 열량은 2/3 수준으로 나타났습니다. 전문가들은 지방을 빼면 비타민 A, D같은 지용성비타민도 제거될 수 있어 건강상 이유가 아니라면 신중하라고 조언합니다. 유당제거, 비타민․DHA 첨가 등 기능성우유는 날로 다양해지고 있습니다. 제품별 특징을 이해하고 자신의 기호와 건강상태에 맞게 선택하는 지혜가 필요합니다. 컨슈머티비뉴스 이상배입니다.
칼슘강화우유는 칼슘덩어리?
요즘은 우유 하나를 사도 따져볼 게 많습니다. 칼슘을 더 넣거나 지방을 줄이는 등 기능성제품이 인기인데요. 비싼만큼 소비자 기대에 부응하는지, 우유에 대한 궁금증을 이상배기자가 알아봤습니다.
네티즌을 대상으로 흰우유 중 어떤 제품을 주로 구입하는지 물어봤습니다. 기능성우유를 선택한다는 응답이 55%로, 일반우유나 유기농우유보다 훨씬 많습니다.
이런 수요를 반영하듯 칼슘을 첨가하거나 저지방․로우팻 문구가 붙은 흰우유가 많이 유통되고 있습니다.
칼슘강화우유는 일반우유보다 칼슘이 얼마나 더 많을까? 한국소비자원이 37개 제품을 테스트한 결과 100mL 기준으로, 일반우유에는 평균 112mg, 칼슘강화우유에는 196mg의 칼슘이 함유돼 차이를 보였습니다.
강화우유의 칼슘량은 제품에 따라 110mg부터 240mg까지 다양하나, ‘칼슘과 비타민을 강화했다’는 표현이 무색하게 추가한 양이 5mg에 불과한 것도 있었습니다.
인터뷰>송규혜 차장(한국소비자원)
‘축산물의 가공기준 및 성분규격’에는 강화우유에 대한 정의는 있지만 영양소가 얼마나 추가돼야 강화우유로 분류되는지 명확한 기준이 없어 관계기관에 규격 개정을 건의했습니다.
여성들에게 인기 높은 저지방우유는 일반우유에 비해 유지방은 1/3, 열량은 2/3 수준으로 나타났습니다. 전문가들은 지방을 빼면 비타민 A, D같은 지용성비타민도 제거될 수 있어 건강상 이유가 아니라면 신중하라고 조언합니다.
유당제거, 비타민․DHA 첨가 등 기능성우유는 날로 다양해지고 있습니다. 제품별 특징을 이해하고 자신의 기호와 건강상태에 맞게 선택하는 지혜가 필요합니다. 컨슈머티비뉴스 이상배입니다.