[단호박 브레드 푸딩]자투리빵 모여라☆о³°´″´·

[재료(미니볼 6개 분량)]

남은 빵 300~350g, 단호박 200g, 계란 2개, 생크림 100g, 우유 100g 소금 1/2ts, 황설탕 80~100g, 시나몬 가루 1ts, 녹인 버터 40g 크랜베리, 화이트 초코릿 약간

[만드는 방법]

1. 식빵 짜투리며 굳어진 빵을 잘라 놓습니다.

2. 우유와 생크림을 넣어 고루 뒤적여 놓습니다.

3. 푸로세서나 믹서에 단호박 삶은 것과 , 계란 , 설탕, 소금, 시나몬, 녹인 버터을 넣습니다.

4. 설탕은  기호에 맞게 조절하세요.

5. 걸쭉하게 갈아주세요.

6. 우유와 생크림에 버무려둔 빵에 붓고 섞어주시면 됩니다.

7. 미니 유리 용기에 담고 크랜베리를 살짝 뿌렸습니다.

8. 160~165도에서 25~30분 굽습니다.

9. 화이트 초코릿을 중탕해 살짝 쿵 뿌렸습니다.

촉촉하고 부드러우면서 단호박의 노란색이 식감을 자극하네요.

우유와 계란이 들어가서 아이들 간식으로도 든든한거 같습니다.

브레드 푸딩은 소프트한 빵보다는 바케트나 하드롤처럼 질긴 빵으로 하면 더 맛있습니다.

 글:내복곰의(blog.naver.com/bear6670)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________