국물이 끝내줘요 ~ <맛있는 오뎅탕>

뜨끈한 국물의 오뎅탕. 거기에 소주한잔 캬 ~한다면

너무 좋겠죠 ?

국물 만들기 - 국물멸치를 살짝 볶아 (비린내를 없애기 위해)

                     물을 붓고 다시마를 함께 넣어 끓인다.

                      물이 끓기 시작하면 다시마 건져낸다.

                     (안그럼 끈적한 액체가 나오므로 ..)

                     멸치는 10분 정도 끓이다가 불 끄고 건더더

                     는 버리고 국물만 준비 ! 

자, 그럼 국물이 완성되었죠..그럼 남은 재료를 넣어봅시다 !

 재료 -오뎅 무 청량고추 (매운거 싫어하심 안 넣으셔도 되고요 !)

            진간장과 소금 살짝만 !!(너무 짜면 국물을 마시기 힘들겠죠 ?)

오뎅이 푹 푹 익을 때까지 끓여주세요 그래야 국물이 더 맛있거든요..

다 됐다 싶으면 간장에 찍어 맛있게 드세요  ^ ^