[고구마 소세지조림]밥반찬,술안주로도 그만☆о³°´″´·

[재 료]

비엔나소세지1봉(420g), 고구마1개, 떡볶이떡조금

[양념재료]

고추장1+1/2큰술, 진간장2큰술, 케첩2큰술, 핫소스1큰술, 물엿2큰술, 설탕1큰술, 다진마늘1큰술, 생수2컵(종이컵), 깨소금적당히

[만드는 방법]

1. 떡은 냉동실에 있던 딱딱한 떡이라면 미리 미지근한 물에 담궈두고 고구마는 깨끗하게 껍질을 씻은다음 적당한 크기로 깍뚝썰어 준비한다.

2. 소세지는 뜨거운물에 기름기를 살짝 걷어내고 아랫부분 1cm정도만 남기고 열십자로 칼집을 낸다.

3. 볼이 넓은 냄비에 위의 양념재료중 깨소금을 제외한 나머지 재료를 넣고 팔팔끓어 오르면 잘라둔 고구마를 먼저 넣어준다.

4. 고구마가 어느정도 익었을 무렵 말랑해진 떡을 넣고 바로 소세지를 넣어준다.

5. 고구마,떡이 완전히 익고 소세지가 꽃처럼 활짝피면 깨소금을 넣고 마무리한다.

또 다른맛을 원하시면 아래참고하세요.

<디츠 소세지 메추리알조림>

글:햇살이(blog.naver.com/pride0123)제공:네이버키친

_________맛나게 만들어 드세요_________