오늘 같은 날에는 이런 요리 ㅋ

* 생크림 케이크

주재료: 스폰지 케이크 24cm, 생크림 300g(파리바게뜨가면 쉽게

          구입 가능), 설탕 24g, 럼주 1큰술

부재료: 계절과일, 살구쨈 1큰술, 파인애플 통조림 2쪽, 와플

1. 스폰지 케이크는 윗면에 짙게 색이 난 부분을 잘라낸다.

2. 잘라낸 케이크를 1/2 등분한다.

3. 붓을 이용해 시럽을 위,아래,옆면까지 고루 바른다.

4. 볼에 생크림을 담아 거품을 내면서 설탕을 조금씩 넣어주고

   럼주를 약간 넣어 향을 낸다.

5. 과일을 모양을 내어 설고 나머지는 잘게 다져준다.

6. 잘라낸 케이크 시트 단면에 휘핑한 생크림을 고루 바르고

    잘게 다진 과일을 고루 얹는다.

7. 스패튤러를 이용해 시트의 윗면과 옆면에 생크림을 바른다.

8. 짜주머니에 모양 깎지를 끼고 생크림을 담아 모양을 내

   가장자리에 짜고 옆면에는 와플을 붙인다.

9. 윗면에 과일을 색의 배열을 생각해 올리고

    옆면에 덧칠하는 생크림은 랜던이다.

10. 살구쨈이나 광택제를 고루 발라준다.

크리스마스 이브 날 오전에 혼자 집에 덩그려니 있으려니,

심심해서 만들어본 케이크 ~

부모님과 따로 살고 있는데,

이 케이크를 들고 부모님을 찾아 갔다.

고구마 케이크만 만들었었는데

생전 처음 만들어본 '쌩'크림 케이크 ...

초절정 간단해~만들기 완전 쉬움 ㅋ

맛  ? 생각하기 나름ㅎㅎㅎ