[제4호] 차례음식 처분하기! 삼색나물 비빔밥

차례상이나 제사상에 항상 올라가는 삼색나물~

우리집은 항상 시금치나물, 고사리나물, 도라지나물을 만들어서 올려요 

차례를 지내고 나면 손이 잘 안가서 쉬어 버리는 나물로

비빔밥을 만들어먹으면 손쉽게 한끼가 해결됨과 동시에

나물들을 처분할 수 있어서 참 좋아요-!!

요리재료

밥 2/3공기, 달걀 1개, 삼색나물 먹을 만큼

양념

고추장 1/2숟갈, 간장 1숟갈, 참기름 1작은술, 통깨 조금

1. 달걀 후라이를 만듭니다.

후라이팬을 달구고 기름을 두른 후 달걀을 올려서 익혀주는데요,

불은 약하게 해주세요~

2. 달걀이 익어가는 동안 그릇에 밥을 준비해요~

한공기보다 적게 준비해야됩니다.

안그러면 너무 많아서 다 못먹어요~

여자분들은 반공기면 될것같구요

남자분들은 2/3공기~1공기면 충분히 배부를듯!  

3. 나물을 꺼내세요~

밥위에 먹을 만큼 올려줍니다.

4. 나물을 가위로 잘게 썰어주세요

안 자르면 먹기에 불편하니까요~

5. 완성된 달걀 후라이를 올리고

양념을 해줍니다.

양념

고추장 1/2숟갈, 간장 1숟갈, 참기름 1작은술, 통깨 조금

6. 이제 비벼서 먹기만 하면 끝!

완성되었어요~

참기름 때문에 윤기가 잘잘 흐르는 비빔밥~

정말 맛있어요~

한입 하실래요?