[재 료] 밥 두공기, 크래미 4개, 양파 1/4개, 당근, 애호박 약간씩, 계란 1개, 실파 1큰술, 참기름 1큰술, 후리카케 1큰술(김가루,깨소금으로 대체 가능), 소금, 후추 약간, 다시마육수 4컵 (물 4컵, 다시마 1장으로 대체가능) [만드는 방법] 1. 크래미는 잘게 찢고, 양파, 당근, 애호박, 실파는 잘게 다져서 준비하세요. 2. 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 양파, 당근, 애호박을 넣어 살짝 볶아 주세요. 3. 2에 밥과 다시마육수를 넣어 센불에서 끓인 후 약불로 줄여 5분 정도 끓여 주세요. 전 다시마육수 대신 물 4컵과 다시마 1장 넣었네요. 저처럼 육수 대신 물을 쓰실 경우는 5분 끓인 후 다시마 건져내 주세요. 밥을 살짝 갈아서 쓰시면 더 부드러운 죽이 됩니다. 4. 찢어 놓은 크래미와 다진 실파를 넣고 3~5분간 더 끓여 주세요. 5. 소금, 후추 약간 넣어 간을 맞추고 계란을 풀어 넣어 잘 저어 주세요. 전 소금 1/2작은술 넣었네요. 양은 기호에 따라 조절하세요. 6. 그릇에 담고 후리카케 1큰술을 올려 내시면 됩니다. 글:짱구맘(blog.naver.com/ipga2005)네이버키친 _________맛나게 만들어 드세요_________5
[게살죽]크래미와 찬밥의 만남☆о³°´″´·
[재 료]
밥 두공기, 크래미 4개, 양파 1/4개, 당근, 애호박 약간씩, 계란 1개, 실파 1큰술, 참기름 1큰술, 후리카케 1큰술(김가루,깨소금으로 대체 가능), 소금, 후추 약간, 다시마육수 4컵 (물 4컵, 다시마 1장으로 대체가능)
[만드는 방법]
1. 크래미는 잘게 찢고, 양파, 당근, 애호박, 실파는 잘게 다져서 준비하세요.
2. 냄비에 참기름 1큰술을 두르고 양파, 당근, 애호박을 넣어 살짝 볶아 주세요.
3. 2에 밥과 다시마육수를 넣어 센불에서 끓인 후 약불로 줄여 5분 정도 끓여 주세요. 전 다시마육수 대신 물 4컵과 다시마 1장 넣었네요. 저처럼 육수 대신 물을 쓰실 경우는 5분 끓인 후 다시마 건져내 주세요. 밥을 살짝 갈아서 쓰시면 더 부드러운 죽이 됩니다.
4. 찢어 놓은 크래미와 다진 실파를 넣고 3~5분간 더 끓여 주세요.
5. 소금, 후추 약간 넣어 간을 맞추고 계란을 풀어 넣어 잘 저어 주세요. 전 소금 1/2작은술 넣었네요. 양은 기호에 따라 조절하세요.
6. 그릇에 담고 후리카케 1큰술을 올려 내시면 됩니다.