약리작용을 하는 성분이 들어있는 버섯은 일찌기 항암식품으로도 널리 알려져 있다. 더불어 버섯은 활성산소를 제거해 항산화작용을 하고 버섯의 다당류 성분인 글루칸은 세포의 면역력을 증진시키기도 한다. 게다가 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 비만을 비롯한 각종 성인병 예방에도 좋다.
‣ 현미와 잡곡
우리가 주식으로 먹는 쌀에도 면역력을 강화시켜주는 성분이 들어있지만 현미, 보리, 수수, 기장, 율무, 메밀 등의 잡곡은 쌀보다 영양가가 훨씬 풍부하다.
현미를 비롯한 보리, 수수, 율무 등의 곡식에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 체내의 유해물질과 노폐물을 분해, 배출하고 변비, 위장병, 피부미용 등에 효과적이다.
따라서 면역력 을 강화시키고 건강을 증진시키지 위해서 현미와 잡곡을 주식으로 하는 식생활을 선택하는 것이 바람직하겠다.
‣ 녹황색 야채
섬유질과 각종 비타민이 풍부하게 들어있는 야채는 우리 몸의 신진대사를 원활하게 해준다.
면역력을 높이는 다른 식품과 마찬가지로 유해물질을 분해하고 배출하는 효과도 탁월하다.
- 돌나물 : 간과 신장에 좋고 피를 맑게 하며 식중독과 각종 균을 제거
- 참나물 : 혈압과 중풍에 효과가 좋은 참나물
- 브로콜리 : 비타민 C 가 풍부하고 맛이 순한 브로콜리
발암 억제 물질이 들어있고 성인병 예방에도 탁월한 효과
이러한 녹황색 야채의 영양은 친환경적으로 재배한 유기농 채소에 훨씬 많고 꼭꼭 씹어 먹을수록 효과가 좋다고 한다.
‣ 발효식품
우리가 쉽게 접할 수 있는 음식들 중에 대표적인 발효 식품은 김치. 된장, 청국장, 간장 들이 있다.
❶ 김치
선조들의 지혜가 담긴 우리나라 고유의 발효식품으로 다양한 재료들이 들어간다.
- 마늘 : 살균과 정장효과
- 고추 : 역시 살균작용을 해 몸속의 유해균의 활동을 억제
- 생강 : 살균작용은 물론 기침, 코막힘에 탁월한 효과
- 대파 : 복통과 두통, 설사 등에 도움을 줌
이렇듯 김치는 많은 재료들이 복합적으로 섞여 숙성된 발효식품으로 유해균을 억제하고 면역력을 높이는데 우수한 음식이다.
❷된장과 청국장
콩으로 만들 된장과 청국장도 이미 항암식품으로 널리 알려져 있다. 게다가 콩의 발효 물질이 혈관에 쌀인 혈액 찌꺼기를 분해해 혈액을 맑게 만들어 준다. 더불어 된장과 청국장은 유방암, 대장암, 골다공증을 예방하며 피부미용에도 좋다.
❸간장
핵산이라는 것이 들어잇는데 이것이 면역기능을 개선시키는데 큰 효과가 있다. 특히 핵산은 묵은 간장과 전통 간장에 풍부하게 들어있다.
면역력을 키우는 음식
[ 면역력을 키우는 음식 ]
‣ 버섯
약리작용을 하는 성분이 들어있는 버섯은 일찌기 항암식품으로도 널리 알려져 있다. 더불어 버섯은 활성산소를 제거해 항산화작용을 하고 버섯의 다당류 성분인 글루칸은 세포의 면역력을 증진시키기도 한다. 게다가 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부해서 비만을 비롯한 각종 성인병 예방에도 좋다.
‣ 현미와 잡곡
우리가 주식으로 먹는 쌀에도 면역력을 강화시켜주는 성분이 들어있지만 현미, 보리, 수수, 기장, 율무, 메밀 등의 잡곡은 쌀보다 영양가가 훨씬 풍부하다.
현미를 비롯한 보리, 수수, 율무 등의 곡식에는 각종 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 체내의 유해물질과 노폐물을 분해, 배출하고 변비, 위장병, 피부미용 등에 효과적이다.
따라서 면역력 을 강화시키고 건강을 증진시키지 위해서 현미와 잡곡을 주식으로 하는 식생활을 선택하는 것이 바람직하겠다.
‣ 녹황색 야채
섬유질과 각종 비타민이 풍부하게 들어있는 야채는 우리 몸의 신진대사를 원활하게 해준다.
면역력을 높이는 다른 식품과 마찬가지로 유해물질을 분해하고 배출하는 효과도 탁월하다.
- 돌나물 : 간과 신장에 좋고 피를 맑게 하며 식중독과 각종 균을 제거
- 참나물 : 혈압과 중풍에 효과가 좋은 참나물
- 브로콜리 : 비타민 C 가 풍부하고 맛이 순한 브로콜리
발암 억제 물질이 들어있고 성인병 예방에도 탁월한 효과
이러한 녹황색 야채의 영양은 친환경적으로 재배한 유기농 채소에 훨씬 많고 꼭꼭 씹어 먹을수록 효과가 좋다고 한다.
‣ 발효식품
우리가 쉽게 접할 수 있는 음식들 중에 대표적인 발효 식품은 김치. 된장, 청국장, 간장 들이 있다.
❶ 김치
선조들의 지혜가 담긴 우리나라 고유의 발효식품으로 다양한 재료들이 들어간다.
- 마늘 : 살균과 정장효과
- 고추 : 역시 살균작용을 해 몸속의 유해균의 활동을 억제
- 생강 : 살균작용은 물론 기침, 코막힘에 탁월한 효과
- 대파 : 복통과 두통, 설사 등에 도움을 줌
이렇듯 김치는 많은 재료들이 복합적으로 섞여 숙성된 발효식품으로 유해균을 억제하고 면역력을 높이는데 우수한 음식이다.
❷된장과 청국장
콩으로 만들 된장과 청국장도 이미 항암식품으로 널리 알려져 있다. 게다가 콩의 발효 물질이 혈관에 쌀인 혈액 찌꺼기를 분해해 혈액을 맑게 만들어 준다. 더불어 된장과 청국장은 유방암, 대장암, 골다공증을 예방하며 피부미용에도 좋다.
❸간장
핵산이라는 것이 들어잇는데 이것이 면역기능을 개선시키는데 큰 효과가 있다. 특히 핵산은 묵은 간장과 전통 간장에 풍부하게 들어있다.
[ 면역력을 높이는 생활 습관 ]
‣ 규칙적이고 꾸준한 운동
‣ 충분한 수면
‣ 꾸준한 뇌 활동
‣ 스트레스 관리
‣ 금연
‣ 신장에 적당한 체중 유지
‣ 고른 영양 섭취
‣ 노래 부르고, 많이 웃기