맛있는 그 곳, 다락 투♬

백수빈2009.02.14
조회169

홍대의 맛있는 그 곳, 다락 투♬ 

 

 

 

 

 

 

 

 

이 추운 겨울, 더 추운 주머니에 오갈 곳 없는 당신에게 고합니다.

다락투로 오라.

 

 

닭곰탕이 있나니 !

 

 

사진 출처 : http://ahneunju.egloos.com/4545148

 

바로 홍대 앞 놀이터 쪽 아트박스 골목에 숨은 맛집 다락 투입니다.

어디서 맛 좀 있다 하는 그런 닭곰탕이 아니라 30년 전통의 닭곰탕집.

 

이 곳 주인께서 30년 째 생닭을 직접 골라 수작업으로 기름기를 싹 제거하고
살코기를 착착 발라낸 후 남은 뼈에 마늘, 찹쌀을 함께 넣고 육수를 우려냈다고 합니다.
그런데 놀라운 건 걸쭉하지 않고 텁텁하지 않다는 점! (별 백만개가 쏟아집니다.)

 

 

 

다른 닭곰탕집과는 달리 여기에 하나 더!

 

 


 

 

 

 고춧가루, 마늘 등 9가지 재료를 넣고 한달 간이나 숙성시킨 저 빨간 양념장이 포인트.
맑은 국물의 닭곰탕만 알고 있었다면 다들 다락투의 빨간 닭곰탕을 한번 맛 보러 갈 필요가 있지요.


직접 담그신 깍두기는 너무 맛있어서 자꾸만 자꾸만 리필이 하고 싶어진답니다! ♬
땡도 덕분에 알게 된 곳인데, 틈만 나면 달려가서 한 그릇 뚝딱 비우고 오네요.

이렇게 추운 날에 찾기엔 정말 딱 좋은 곳 !

 

보통이 4500원

특대가 5000원 밖에 안한대요 :)

 

 

 

자, 한 그릇 고고?

 

 

 바나나's  평가  

 

 

 

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