발렌타인데이를 위해 발렌타인데이 이틀전에 만든 쵸콜렛케익입니다. 쵸코스폰지와 쵸코비터맛과 럼 맛이 어우러진 크림을 더해 주었구요. 스폰지와 스폰지 사이엔 럼과 설탕으로 잠시 재어 놓아 딸기향이 강하면서도 달콤한 딸기를 약간 굵게 다져 샌드해 주었습니다 달콤한 딸기를 사면 물론 더할나위 없지만 항상 데코레이션에 시간이 걸리지만, 완성하고 나면 정말 맘이 뿌듯하답니다. 또 담에 케익 만들 아이디어도 3개나 생기고. 나중에 늙으면 케익집이나 할까 쵸콜렛 크림을 발라준 뒤 위에 코코아 파우더를 뿌려줬습니다 이틀이 지나면 수분때문에 진한 쵸콜렛 색깔로 변한답니다. 옆을 블렉베리와 딸기슬라이스로 장식해 줬습니다. 자르면 이런 모양입니다. 딸기 보이시죠?! 작년 발렌타인데이를 계기로 케익을 만들기 시작했는데. 손은 많이 가지만, 남편이 좋아해 줘서 그런지 항상 만들때 재미나네요. 이번 케익 재료값 딸기 3불, 블랙베리 3불, 쵸콜렛 3불, 생크림 3불..........총 12불 들었네요. 나머지, 밀가루, 코코아가루, 달걀값등 제외
[알콩달콩오리지널] Berry Sweet Valentine Cake
발렌타인데이를 위해 발렌타인데이 이틀전에 만든 쵸콜렛케익입니다.
쵸코스폰지와 쵸코비터맛과 럼 맛이 어우러진 크림을 더해 주었구요.
스폰지와 스폰지 사이엔 럼과 설탕으로 잠시 재어 놓아 딸기향이 강하면서도 달콤한 딸기를 약간 굵게 다져
샌드해 주었습니다
달콤한 딸기를 사면 물론 더할나위 없지만
항상 데코레이션에 시간이 걸리지만,
완성하고 나면 정말 맘이 뿌듯하답니다.
또 담에 케익 만들 아이디어도 3개나 생기고.
나중에 늙으면 케익집이나 할까
쵸콜렛 크림을 발라준 뒤 위에 코코아 파우더를 뿌려줬습니다
이틀이 지나면 수분때문에 진한 쵸콜렛 색깔로 변한답니다.
옆을 블렉베리와 딸기슬라이스로 장식해 줬습니다.
자르면 이런 모양입니다. 딸기 보이시죠?!
작년 발렌타인데이를 계기로 케익을 만들기 시작했는데.
손은 많이 가지만, 남편이 좋아해 줘서 그런지 항상 만들때 재미나네요.
이번 케익 재료값
딸기 3불, 블랙베리 3불, 쵸콜렛 3불, 생크림 3불..........총 12불 들었네요.
나머지, 밀가루, 코코아가루, 달걀값등 제외