『파인애플 치즈피자』

[재 료]

슈퍼식빵 6장, 통조림 파인애플 3개, 통조림 황도 3개, 슈레드 피자치즈 적당량, 다진 생 파슬리 약간, 통후추 2~3알 부숴서, 건조 오레가노(옵션), 마요네즈 2큰술, 짜먹는 까망베르 치즈 1큰술(옵션, 없을 땐 마요네즈 3큰술)

[만드는 방법]

1. 식빵 3장의 테두리를 잘라내고 세로로 반을 갈라서 직사각형으로 만들어준 뒤, 오븐팬 안에 빽빽히 넣어 주세요. 꽉차지 않아도 되니 재단하실 필요는 없어요.

2. 파인애플 3개, 황도 3개를 키친타올에 앞면 뒷면 뒤집어가며 수분을 좀 닦아내 줍니다.

3. 파인애플은 4등분 한 뒤에 두께를 좀 줄여주기 위해서 한번씩 저며주시고(4등분 하기 전에 저미려고 하면 밀려서 잘 안되요, 작게 나눠서 저미세요) 황도는 표고버섯 써는 것처럼 슬라이스해주세요.

4. 소스는 마요네즈 2큰술, 짜먹는 까망베르 치즈 1큰술 비율에 통후추 2~3알을 빻아서 넣어줍니다. 까망베르가 치즈가 없으면 마요네즈 3큰술 쓰시면 되요.

5. 오븐팬에 빼곡히 넣어둔 식빵들 위에, 마요네즈 소스를 발라 주세요. 그리고 나서 건조 오레가노를 1/2~1작은술만 솔솔 뿌려 줍니다.

6. 소스 바른 식빵 위에, 얇게 썰어둔 파인애플과 복숭아를 촘촘히 올려 주세요. 아마 4/5 정도 올리고 나면 1/5 정도는 남을 거에요.

7. 피자치즈를 과일들 사이사이를 메워주듯이 꼼꼼하게 뿌려주시고, 다진 생 파슬리를 솔솔 뿌려 줍니다. 그리고 그 위에 남은 파인애플, 황도를 약간 더 얹어주세요. 

8. 240도로 예열된 오븐 중간층에서 10분 구워주시면 되요. (오래된 오븐은 5분 더)