아주간편한 닭간장 조림~~~

닭다리와 닭1마리.

쇠고기양념소스 작은1병,

마늘 4쪽정도~

청주 1큰술~

휴가로 송정해수욕장으로 도시락을 사들고 가야기에

가까운 마트에서 닭다리 1통과

잘라 놓은 닭 1마리을 사와 닭조림을 해가기로 하였다.

아침 일찍 만드느라 아주 간단히 준비을 하였습니다.

먼저 닭을 한번 행구어 씻어 물기을 빼고..

닭다리에 익기 쉽도록 칼집을 넣어 줍니다.

그럼 만들어 볼까요~~

1.. 닭다리와 한마리에 닭의 누린 맛을 없애주기위해 청주 1큰술을 넣어 

후라이팬에 서서히 익히면서 속이 익었다 싶으면 잠시두고.. 

2.. 양념양념소스을 후라이팬에 미리 넣고 바글바글 끓이다 다진 마늘을 넣어 다시 끓여 주고..

3.. 만들어 둔 소스(2번) + 익혀 둔 닭(1번)을 섞어 주어 소스가 졸여지도록 닭을 뒤집어 주면

 아주 맛있는 간장소스 닭조림이 됩니다

아주 만들기 쉽지요

오늘은 시판용 소스로 맛있게 닭간장 조림을 간편하게 만든겁니다.

해수욕장에서 물놀이하다 허기지기 쉬운 걸 닭요리가 해결해 주는거지요

모두 즐거운 시간이되시길 바랍니다..^^*