집에서 만들어 먹는 떡꼬치

재료...  떡  꼬치용 꼬치  케찹  고추장  물엿  설탕 

          깨  후추  마늘

만드는법....

먼저 소스 만들기...!!

케찹과 고추장을 2:1 비율로 넣고  물과 설탕도 2:1 비율로 넣는다... 거기에 마늘 조금에 물엿을 조금 넣고 깨를뿌린다..

그런다음 소스용 팬에 넣고 약한 불에 한번 끓여주면

약간 걸쭉해 지는데 마지막에 후추를 뿌리고 마무리...!!

떡 준비해놓은 떡을 하나씩 떼어놓는다..

떼어놓은 떡은 물에 한번 헹궈주고 떡이 많이 딱딱하면

뜨거운 물에 살짝 데쳐주세요..

그런다음 꼬치용 꼬치에 하나씩 끼워준다음

후라이팬에 올리브 오일을 두르고 노릇하게 구워주세여..

노릇해지면... 준비끝...

접시에 구은떡을 놓고 소스를 발라 드시면 완성입니다..~~^^