부대찌게

재료: 돼지고기(목살또는전지) 100g, - 없어서 장조림으로 대체

       소세지(3개)60g, 햄(1/3통)30g, 신김치4줄기

       두부 1/3모, 떡뽁이떡 7개

야채: 호박50g, 양파1/2개, 애느타리 30g, 팽이버섯30g , 청량고추4개

        홍고추2개, 대파2뿌리, 깻잎

양념장: 고추가루3큰술, 진간장1큰술, 마늘1큰술, 맛술1큰술, 육수3큰술

          후추1/2작은술, 소금1작은술, 생강가루1/2작은술

사리: 당면 50g, 라면1/2개

찌개국물: 육수6컵(다시마멸치육수)

1. 당면은 찬물에 불려주시고, 라면은 끓는 물에 살짝 넣었다 찬물에 헹궈

   서 둘다 물기를 빼주세요, 당면이나 라면을 생으로 넣으면 찌게의 양이

   모자라기때문에 미루 불리거나 익혀주셔서 드시기 작전에 넣어서 끓이

   면 됩니다.

2. 전골 냄비에 돼지고기와 신김치를 넣어서 볶아주세요

    돼지고기가 거의 다 익었으면

3. 양파, 두부, 호박, 햄, 소세지 넣고 육수 6컵을 부어서 한소끔 끓입니다

4. 나머지 재료 버섯,깻잎, 고추, 대파, 떡을 넣고 준비해둔 양념장을 국물

   에 풀어주세요. 햄이랑 소세지가 국물이 우러날 정도로 끓이시고

5. 마지막에 불려 놓은 당면과 라면을 넣어서 끓여주시면 됩니다.

정량은 위에 재료 분량인데 전 돼지고기 대신 장조림, 그리고 튀김 하고 남은 오징어 다리도 넣었어요 ^^ 그리고 라면도 1개를 다 넣었고, 햄도 넣었고 소세지가 없어서 스팸을 한통 다 넣었어요. 그래도 맛있더라구요 ^^

당면을 무지 좋아해서 당면 건져 먹고 라면 먹고 햄 먹고 ㅋㅋㅋ

근데 밥까지 한공기 다 먹어서 허리가 휘어지는줄 알았어요 ㅋㅋㅋ

아이들이랑 먹을려면 청양고추 빼고 고추가루 양도 줄여서 요리하시면 됩니다.

햄 , 소세지는 아이들이 좋아하는 반찬이니까요 ^^